Le cru Pouilly-Fuissé, dans le Mâconnais aura donc 22 premiers crus et ce, tout le monde l’espère, probablement dès le millésime 2020. Ces futurs premiers crus représentent 194 hectares, soit environ 24% de la surface totale du cru (800 hectares). Ils sont répartis sur les 4 communes de l’appellation.La surface totale d’un climat n’a pas toujours été totalement classée en premier cru. C’est le cas pour Sur La Roche (Vergisson), deux climats de Chaintré, le Clos de Monsieur Noly et Le Clos Reyssié, Aux Bouthières (Solutré-Pouilly) et Vers Cras (terroir à cheval sur Solutré-Pouilly et Fuissé). Sur les parties non classées, les vignerons ne pourront plus à l’avenir revendiquer le nom du climat sur les étiquettes et d’autres noms sont actuellement recherchés dans les villages en allant notamment fouiller dans les histoires cadastrales.
Liste officielle des 22 Pouilly-Fuissé premiers crus
Chaintré
Aux Quarts
Le Clos de Monsieur Noly
Le Clos Reyssier
Les Chevrières.
Fuissé
Le Clos
Les Brulés
Les Ménétrières
Les Perrières
Les Reisses
Les Vignes Blanches
Solutré-Pouilly
Vers Cras (une partie du climat se trouve sur Fuissé)
Au Vignerais
Aux Bouthières
Aux Chailloux
En Servy
La Frérie
Le Clos de Solutré
Pouilly
Vergisson
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Les Crays
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