L’Écume Gourmande à Cercié
BONS ET BONS POUR LA SANTÉ
GUIDE D’ACHAT
DOSSIER
GASTRONOMIE
Rémi Genot - Auprès du Clocher
21200 Beaune - Tél: 03 80 24 21 65
Village - Bon Feuvres - Rouge - 2022 - 86/100 - 28,90€ B
Premier cru - Reversés - Rouge - 2022 - 91/100 - 51,70€ B
Issue de vignes de 90 ans, cette belle cuvée révèle une robe intense, des arômes de framboises, de violettes... Le vin est concentré, avec un fruité généreux, des tanins soyeux, un bel équilibre et du potentiel.
Village - Montée Rouge - Rouge - 2022 - 92/100 - 28,90€ B
Robe intense, brillante. Arômes fruités bien ouverts : framboises, cerises, griottes... Le vin est très harmonieux, concentré, dense, tonique, le tout avec une belle longueur et beaucoup de pureté aromatique.
Premier cru - Belissand - Blanc - 2022 - 91/100 - 40,40€ B
Arômes subtils de tilleul, de verveine, d'agrumes mûrs, de pain grillé... Le vin a de la matière, un fruité gourmand, frais, une belle longueur et une finale juteuse très agréable.
21630 Pommard - Tél: 06 03 73 05 40
Village - Siserpe - Rouge - 2022 - 90/100 - 20,00€
Arômes expressif, fruités, floraux, épicés... Le vin est riche, pulpeux, charnu, fruité à souhait, gourmand et bien équilibré. Excellent rapport qualité-prix !
21200 Chorey-les-Beaune - Tél: 0380225798
21190 Meursault - Tél: 03 80 21 68 61
Premier cru - Les Bressandes - Rouge - 2022 - 87/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Village - Longbois - Blanc - 2023 - 90/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Robe dorée, brillante. Arômes de fruits blancs, d'agrumes mûrs : citrons confits, oranges... Le vin est juteux, salin, avec un grain "sucré", charmeur et une belle longueur.
Premier cru - Les Bressandes - Rouge - 2023 - 90/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Robe intense, brillante. Arômes de fruits noirs, de fleurs... Bouche consistante, gourmande, avec du fond, un fruité "sucré très agréable, charnu et un bon équilibre.
Premier cru - Les Grèves - Rouge - 2023 - 91/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Arômes précis, frais, de fruits rouges bien mûrs, de fleurs... Le vin est dense, enrobé, avec de beaux tanins "sucrés", crayeux, un fruité juteux et une belle finale épicée, poivrée.
Premier cru - Les Grèves - Rouge - 2022 - 92/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Le domaine exploite 81 ares de vignes de 45 ans dans les Grèves. Arômes de cassis, de mûres sauvages... Joli grain en bouche, gourmand, crayeux, soyeux, fin, le tout avec de la matière et une belle persistance.
Premier cru - Clos des Mouches - Blanc - 2023 - 94/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Le domaine exploite 34 ares de chardonnay et 43 de pinot noir dans ce terroir emblématique du vignoble Beaunois. Arômes fins de minéralité crayeuse qui s'ouvrent sur la fleur blanche délicate. Le vin est plein d'énergie, dense, citronné-confit, long en bouche et d'une gourmandise raffinée.
Premier cru - Clos des Mouches - Rouge - 2023 - 90/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Robe intense. Arômes élégants de fruits rouges et noirs bien mûrs. Le vin est gourmand, harmonieux, raffiné, avec une belle matière, un fruité "sucré" très agréable et une bonne longueur.
21200 Beaune - Tél: 03 80 24 37 37
Premier cru - Clos des Mouches - Blanc - 2023 - 86/100 - 75,00€ et plus B
21190 Volnay - Tél: 0380216213
Premier cru - Les Cent Vignes - Rouge - 2022 - 86/100 - 45,00€
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 03 80 62 61 61
Premier cru - Les Avaux - Rouge - 2022 - 92/100 - 51,00€ B
Robe intense, brillante. Arômes de cerises noires, d'épices, de réglisse... Le vin est frais, juteux, fin, avec de beaux tanins "sucrés", un fruité gourmand et un bon équilibre.
Premier cru - Les Avaux - Rouge - 2023 - 84/100 - 51,00€
21200 Beaune - Tél: 03 80 24 80 24
Premier cru - Les Marconnets - Rouge - 2022 - 81/100 - 49,50€ B
Premier cru - Clos de la Mousse - Rouge - 2022 - 88/100 - 81,90€ B
Premier cru - Du Château - Blanc - 2022 - 88/100 - 44,10€ B
Premier cru - Clos Saint-Landry - Blanc - 2022 - 92/100 - 85,90€ B
Ce monopole acquis par la maison en 1791, couvre 1,98 hectare. Arômes fins, de fleurs, d'agrumes mûrs et frais. Le vin est harmonieux, avec un fruité au grain généreux, "sucré", des notes crayeuses, une belle longueur et une finale saline, pure.
Premier cru - Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus - Rouge - 2022 - 97/100 - 166,00€ B
C'est peut-être un peu réducteur, mais c'est ainsi, en Bourgogne, beaucoup de domaines et de maisons s'incarnent dans un vin et on parle ainsi de "l'Enfant Jésus de la maison Bouchard Père et Fils". Cette parcelle de 3,92 hectares qui entoure une belle cabotte produit des vins magiques, de très longue garde. Ce 2022 ne va pas déroger à la règle, avec sa robe intense, ses arômes riches, complexes, élégant de framboises, de boite à épices, de fleurs... Le vin est voluptueux, riche, sensuel, avec des tanins "sucrés, raffinés, un fruité charnu, beaucoup de longueur et de classe.
Premier cru - Les Grèves - Rouge - 2022 - 93/100 - 59,40€ B
Dans les Grèves, la maison produit donc la Vigne de l'Enfant Jésus et cette cuvée issue de 3,48 hectares situés un peu plus haut sur le coteau. Robe intense. Arômes doux, floraux, confiturés, épicés... Bouche tendre, enrobée, portée par un fruité « sucré », gourmand, charnu, le tout avec beaucoup de finesse.
21190 Volnay - Tél: 03 80 21 62 33
Premier cru - Les Reversées - Rouge - 2023 - 92/100 - 31,00€ à 75,00€
Robe intense. Arômes floraux, riches, délicats : violettes, pivoines... Le vin est concentré, enrobé, fin, long en bouche et harmonieux.
Premier cru - Les Reversées - Rouge - 2022 - 93/100 - 31,00€ à 75,00€
Arômes fruités, floraux, fins, complexes... Beaucoup de volume en bouche, de chair, des tanins "sucrés", fins, un fruité généreux, une belle longueur "et un avenir assuré", conclut un dégustateur.
21190 Volnay - Tél: 03 80 21 61 69
Premier cru - Le Bas des Teurons - Rouge - 2022 - 90/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Arômes délicats de petits fruits rouges : framboises, fraises, griottes... Le vin est bien équilibré, long, plein de fruit, tout en finesse, avec une belle longueur.
21190 Meursault - Tél: 0380216108
Premier cru - Pertuizots - Rouge - 2022 - 86/100 - 31,00€ à 75,00€
21190 Meursault - Tél: 0380212926
Premier cru - Epenotes - Rouge - 2023 - 86/100 - 43,00€
21190 Meloisey - Tél: 0380260221
21190 Nantoux - Tél: 03 80 26 03 13
Premier cru - Aux Coucherias - Rouge - 2022 - 90/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Arômes riches, frais, de cerises, de griottes, de moka... Le vin est structuré, avec un fruité juteux, des tanins de qualité, un bon équilibre et de l'avenir...
Premier cru - Aux Coucherias - Rouge - 2023 - 92/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Robe grenat, brillante. Arômes sensuels de fruits noirs, de fleurs... Bouche dense, charnue, tendre, enrobée, gourmande et élégante.
21340 Nolay - Tél: 0380217092
Village - Les Bons Feuvres - Rouge - 2023 - 82/100 - 15,00€
21190 Meursault - Tél: 0682106477
Premier cru - Clos du Roi - Rouge - 2023 - 89/100 - 68,00€
Robe grenat. Arômes à dominante florale : pivoines, roses... Le vin est harmonieux, fin, avec un fruité gourmand et une belle longueur.
21190 Meursault - Tél: 03 80 26 22 75
Premier cru - Blanches Fleurs - Blanc - 2022 - 85/100 - 65,00€ B
Village - Beaufougets - Blanc - 2022 - 86/100 - 47,00€ B
Premier cru - Les Tuvilains - Blanc - 2023 - 85/100 - 60,00€ B
Village - Beaufougets - Blanc - 2023 - 87/100 - 47,00€ B
Premier cru - Les Teurons - Rouge - 2023 - 87/100 - 57,00€ B
Premier cru - Les Grèves - Rouge - 2023 - 87/100 - 59,00€ B
Premier cru - Les Cent Vignes - Rouge - 2022 - 87/100 - 55,00€ B
Village - - Rouge - 2023 - 87/100 - 35,00€ B
Premier cru - Les Fèves - Rouge - 2023 - 87/100 - 59,00€ B
Premier cru - Toussaints - Rouge - 2023 - 89/100 - 59,00€ B
Le vin est encore fermé, mais l'ensemble est bien équilibré, droit, avec un fruité mûr, du fond et un bon potentiel de garde. A déguster dans quelques années.
Premier cru - Grèves Les Trois Journaux - Rouge - 2022 - 89/100 - 81,00€ B
Arômes délicats, fins, de petits fruits rouges, d'épices... Le vin est croquant, fruité, gourmand, juteux, élégant, avec une bonne tenue et un bel équilibre.
Premier cru - Toussaints - Rouge - 2022 - 90/100 - 59,00€ B
Robe grenat, brillante. Arômes élégants de framboises bien mûres, d'épices... Le vin a du fond, de la chair, et une belle fraîcheur sur des saveurs gourmandes, juteuses, de fruits rouges.
Premier cru - - Rouge - 2022 - 91/100 - 47,00€ B
Issue de l'assemblage de cinq premier crus, cette cuvée exprime des arômes frais de cerises, de framboises... Le vin est concentré, juteux, avec un fruité généreux et un bel équilibre.
Premier cru - - Rouge - 2023 - 91/100 - 47,00€ B
Robe grenat, brillante. Arômes frais de cerises, de framboises, d'hibiscus... Le vin est dense, structuré, encore sur la réserve, avec un fruité généreux, un bon équilibre et du potentiel.
Premier cru - Les Blanches Fleurs - Blanc - 2023 - 91/100 - 65,00€ B
Le château exploite 83,67 ares de chardonnay dans ce climat situé au nord de l'appellation. Arômes expressifs de mirabelles, de pêches, de fleurs "sucrées"... Bouche pleine de fruit, gourmande et élégante.
Premier cru - Fèves - Rouge - 2022 - 92/100 - 59,00€ B
Robe violacée, intense. Arômes riches, véritable concentré de cerises noires bien mûres. Le vin est dense, plein de fruit, avec des tanins "sucrés", gourmands et beaucoup de délicatesse.
Premier cru - Les Tuvilains - Blanc - 2022 - 92/100 - 60,00€ B
Arômes frais d'agrumes mûrs, de fleurs, de pain grillé... Le vin est riche, gras, harmonieux, avec un fruité "sucré" très agréable et une finale tonique.
Village - - Rouge - 2022 - 92/100 - 35,00€ B
Arômes expressifs de fruits rouges et noirs bien mûrs... Le vin est harmonieux, frais, avec du fond, un fruité juteux, "sucré", gourmand et un bon équilibre.
Premier cru - Grèves - Rouge - 2022 - 92/100 - 59,00€ B
Arômes expressifs de sureaux, de cassis, de fleurs.. Le vin est frais, tonique, juteux, avec un fruité mûr, fin et une belle longueur.
Premier cru - Grèves Les Trois Journaux - Rouge - 2023 - 93/100 - 81,00€ B
Issue d'un hectare de vignes dans la partie médiane des Grèves, cette superbe cuvée révèle une robe intense, un nez doux, de fleurs, de fruits noirs confiturés, d'épices... Bouche dense, avec un grain gourmand, crayeux, un fruité généreux, des tanins fins, "sucrés" et un bel équilibre.
Premier cru - Les Teurons - Rouge - 2022 - 94/100 - 57,00€ B
Le château exploite une parcelle de 53,97 ares, chaude, précoce, dans ce beau premier cru de Beaune. La robe est intense. Le nez exprime des notes de fruits noirs mûrs à point, d'épices, de violettes... Bouche riche, pulpeuse, soyeuse, avec des tanins "sucrés", un fruité généreux et beaucoup de classe, de race.
Premier cru - Les Cent-Vignes - Rouge - 2023 - 94/100 - 55,00€ B
Robe violacée, brillante. Arômes de marmelade de fruits rouges et noirs mûrs à point. Le vin est riche, pulpeux, charnu, avec un fruité généreux, beaucoup d'ampleur en bouche, de longueur et une finale élégante.
21630 Pommard - Tél: 0380224504
Premier cru - Les Chouacheux - Rouge - 2022 - 86/100 - 35,60€
Premier cru - Les Vignes Franches - Rouge - 2023 - 87/100 - 31,00€ à 75,00€
Premier cru - Les Vignes Franches - Rouge - 2022 - 89/100 - 31,00€ à 75,00€
Robe intense. Arômes de glace aux fruits noirs, de moka... Le vin est concentré, encore serré, mais le fruit est de qualité et le vin a du potentiel.
Premier cru - Les Grèves - Rouge - 2022 - 92/100 - 31,00€ à 75,00€
Arômes fins de framboises, de roses, de violettes...Le vin est frais, avec une belle matière dense, un fruité juteux "et un avenir prometteur", prédit un dégustateur.
Premier cru - Les Chouacheux - Blanc - 2023 - 86/100 - 35,70€
21200 Beaune - Tél: 0380224181
Premier cru - Pertuisots - Rouge - 2023 - 91/100 - 80,00€
Robe violacée, intense. Arômes frais, riches, de fruits noirs, d'épices, de pivoines... Le vin est délicieux, juteux, croquant, plein de fruit, long, harmonieux, déjà délicieux à déguster et capable de bien vieillir.
Premier cru - Pertuisots - Rouge - 2022 - 92/100 - 80,00€
Robe intense. Arômes fins de cerises, de myrtilles, de pivoines... En bouche, la tension porte une matière dense, charnue, longue, encore un peu serrée, "mais tout est en place pour un beau vin de garde", conclut un dégustateur.
Premier cru - Les Cents Vignes - Rouge - 2023 - 93/100 - 64,00€
Robe grenat, brillante. Arômes doux de fleurs, de fruits bien mûrs, complétés d'une note épicée... Le vin est complet : dense, frais, juteux et harmonieux. Beau potentiel !
Village - - Rouge - 2023 - 93/100 - 41,00€
Issue de trois climats, cette cuvée de village exprime des arômes doux, délicats, de cerises noires, de mûres... Le vin est juteux, frais, dynamique, avec un fruité croquant, de la chair et un bon équilibre.
21190 Meursault - Tél: 0380212899
Village - Clos Saint Desiré - Blanc - 2022 - 82/100 - 16,00€ à 30,00€
Village - Les Beaux Fougets - Rouge - 2022 - 87/100 - 31,00€ à 75,00€
Village - Les Epenotes - Rouge - 2023 - 92/100 - 31,00€ à 75,00€
Robe intense. Arômes expressifs de fruits noirs confiturés, de fleurs... Le vin est fruité à souhait, gourmand, tendre, enrobé et d'une belle longueur. On se régale!
Village - Les Beaux Fougets - Rouge - 2023 - 93/100 - 31,00€ à 75,00€
Robe grenat, intense. Arômes riches, précis, de fruits noirs bien mûrs, de torréfaction. Le vin est dense, enrobé, soyeux, gourmand, fruité à souhait et bien équilibré.
21220 Chambolle-Musigny - Tél: 0380614958
Village - Clos Saint Desiré - Blanc - 2022 - 83/100 - 28,00€
21200 Beaune - Tél: 0380246888
Premier cru - Aux Cras - Rouge - 2023 - 82/100 - 69,00€ B
Premier cru - Cras - Rouge - 2022 - 90/100 - 69,00€ B
Arômes doux de fleurs, de fruits noirs bien mûrs... Le vin est fin, soyeux, gourmand, enrobé et harmonieux.
Premier cru - Le Clos des Mouches - Rouge - 2022 - 93/100 - 124,00€ B
Arômes riches, fin, discret, sur les fruits rouges et noirs, une touche de moka... Le vin est plein, racé, dense, long en bouche, sur la réserve également et promis à un bel avenir.
Premier cru - Clos des Mouches - Rouge - 2023 - 95/100 - 124,00€ B
En 2023, la cuvée emblématique de la maison Drouhin révèle une robe intense, violacée, des arômes riches, complexes, de fruits bien mûrs, de fleurs... Le vin est concentré, pulpeux, long en bouche et raffiné.
Premier cru - Clos des Mouches - Blanc - 2023 - 95/100 - 212,00€ B
Robe dorée, étincelante. Le vin révèle cet équilibre entre maturité de fruits bien mûrs, des fleurs "sucrées" et finesse que l'on aime dans le Clos des Mouches blanc de la maison. Le vin est riche, concentré, avec un grain sucré, un fruité gourmand, une belle longueur et beaucoup de délicatesse.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380626100
Premier cru - Bélissand - Rouge - 2023 - 89/100 - 55,00€
La maison a produit un peu plus de 8100 bouteilles de cette cuvée aux arômes fruités, floraux. Le vin est harmonieux, élégant et d'une bonne persistance en bouche.
Premier cru - Champs Pimont - Rouge - 2023 - 93/100 - 49,00€
Arômes délicats d'épices douces, de moka, de fruits noirs... Le vin est dense, frais, épicé, avec de beaux tanins crayeux, un fruité généreux et un bon équilibre.
21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 03 80 21 57 97
Village - Champagne de Savigny - Blanc - 2023 - 85/100 - 26,00€
Village - Montée Rouge - Rouge - 2022 - 90/100 - 23,00€
Ce vin d'un excellent rapport qualité-prix ex prime de beaux arômes de mûres, de fraises des bois, d'épices, de moka... Le vin est plein de fruit, frais, juteux, harmonieux, délicieux à boire dès aujourd'hui.
21200 Beaune - Tél: 0380221265
Premier cru - Les Avaux - Rouge - 2022 - 90/100 - 68,00€
Issue de vignes de 45 ans, cette cuvée exprime des arômes "sucrés" de framboises, de cerises... Le vin est tendre, enrobé, gourmand, avec du fond et délicieux à déguster dès aujourd'hui.
21200 Bligny-les-Beaune - Tél: 0380216207
Premier cru - Les Sizies - Rouge - 2023 - 93/100 - 31,00€ à 75,00€
Arômes fruités, poivrés, vanillés... Le vin est riche, plein, juteux, frais, avec une belle tension et une finale épicée très agréable.
21200 Beaune - Tél: 03 80 22 46 55
Village - Clos du Foulot - Rouge - 2023 - 85/100 - 22,00€
Premier cru - Clos des Avaux - Rouge - 2023 - 89/100 - 35,00€
Arômes expressifs, précis, de fruits noirs, d'épices, de moka... Le vin est charnu, plein de fruit, encore sur la réserve, mais bien équilibré et prometteur.
Premier cru - Les Teurons - Rouge - 2022 - 90/100 - 35,00€
Robe intense, "noire". Arômes riches de fruits noirs bien mûrs. Le vin est charnu, fruité à souhait, gourmand et harmonieux.
Premier cru - Les Grèves - Rouge - 2023 - 92/100 - 35,00€
Robe intense. Arômes de fruits rouges (fraises, framboises...) et d'épices... Le vin est ample, frais, avec un fruité généreux, gourmand, des tanins fins, enrobés et un bel équilibre. Et 35 euros pour un Grèves noté 92, c'est très raisonnable...
Premier cru - Les Teurons - Rouge - 2023 - 87/100 - 35,00€
21200 Beaune - Tél: 03 80 22 10 57
Premier cru - Boucherottes - Rouge - 2023 - 90/100 - 48,20€ B
Arômes de framboises, de cerises bien mûres... Le vin est frais, avec de la matière, du fond, un fruité généreux, croquant, un bel équilibre et du potentiel.
Premier cru - Clos des Ursules - Rouge - 2023 - 90/100 - 86,30€ B
Situé dans le premier cru Vignes Franches, cette cuvée "phare" de la maison sur Beaune révèle de beaux arômes fruités et floraux. Le vin est long, élégant, harmonieux, dense, avec du fond et du potentiel.
Premier cru - Boucherottes - Rouge - 2022 - 91/100 - 48,20€ B
Arômes de grenades, de muscade, de fleurs, de poivre noir... Le vin est juteux, frais, dense, encore sur la réserve, mais le vin a du caractère et du potentiel.
Premier cru - Grèves Le Clos Blanc - Blanc - 2023 - 93/100 - 71,30€ B
Arômes élégants de fruits blancs, de fleurs, de tilleul... Le vin est concentré, avec de belles saveurs de poires, de pêches, beaucoup de gourmandise et une finale saline, toute en finesse.
Premier cru - Clos des Ursules - Rouge - 2022 - 93/100 - 86,30€ B
Robe grenat, intense, brillante. Arômes riches de fruits noirs, de pivoines, enrobés par un boisé noble. Le vin est encore sur la réserve, mais extrait, plein, dense, long, avec des tanins racés, un fruité juteux, une belle finale minérale, élégante et du potentiel.
21590 Santenay - Tél: 03 80 20 60 03
Premier cru - Les Cent Vignes - Rouge - 2022 - 86/100 - 51,60€ B
21590 Santenay - Tél: 0659966305
21630 Pommard - Tél: 0380242026
21200 Beaune - Tél: 03 80 24 81 00
Premier cru - Les Perrières - Rouge - 2023 - 89/100 - 67,00€
Arômes riches de fruits noirs bien mûrs. Le vin est ample, généreux, encore sur la réserve, mais le potentiel est là.
21640 Gilly-les-Cîteaux - Tél: 03 80 61 49 94
Village - Vieilles vignes - Rouge - 2023 - 88/100 - 30,00€
Premier cru - vieilles vignes - Rouge - 2023 - 91/100 - 35,00€
Issue de vignes de 60 ans et de raisins vinifiés à 100% en grappes entières, cette cuvée révèle une robe violacée, des arômes expressifs de fruits noirs, de violettes... Bouche dense, charnue, enrobée, bien équilibrée, le tout avec un rapport qualité-prix parfait !
21200 Beaune - Tél: 03 80 22 71 06
Premier cru - Les Cent-Vignes - Rouge - 2023 - 94/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Robe grenat, brillante. Arômes riches, frais, de mûres, de myrtilles, enrobés par un boisé-moka très fin. Bouche riche, pulpeuse, juteuse, gourmande, avec des tanins sucrés, un fruité délicieux, une belle longueur et beaucoup de finesse.
21190 Meursault - Tél: 03 80 21 28 57
Village - Les Bons Feuvres - Rouge - 2023 - 85/100 - 35,00€
Premier cru - Les Aigrots - Rouge - 2022 - 82/100 - 45,00€
Village - Les Bons Feuvres - Rouge - 2022 - 87/100 - 35,00€
Premier cru - Les Aigrots - Rouge - 2023 - 91/100 - 40,00€
Robe intense. Arômes frais de fruits rouges : framboises, groseilles... Le vin est juteux, croquant, avec de la matière et un beau fond minéral, pur.
Premier cru - Les Aigrots - Blanc - 2023 - 83/100 - 45,00€
Premier cru - Les Aigrots - Blanc - 2022 - 83/100 - 45,00€
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 03 80 20 37 32
Premier cru - Les Teurons - Rouge - 2022 - 88/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Premier cru - Le Clos du Roi - Rouge - 2023 - 86/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Premier cru - Les Teurons - Rouge - 2023 - 87/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Premier cru - Les Tuvilains - Rouge - 2023 - 89/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Arômes de pivoines, de framboises, d'épices, de grillé... La bouche est pulpeuse, suave, avec des tanins enrobés, réglissés, fins et un bel équilibre.
Premier cru - Clos du Roi - Rouge - 2022 - 93/100 - 31,00€ à 75,00€ B
La maison exploite un peu plus de 70 ares de vieilles vignes dans le Clos du Roi. Arômes fins de fleurs, de fruits rouges et noirs... Le vin est enrobé, soyeux, avec de la matière, la sucrosité des tanins, des fruits bien mûrs et un bon équilibre.
Premier cru - Les Tuvilains - Rouge - 2022 - 92/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Robe intense. Arômes concentrés de fruits noirs, de fleurs, complétés de notes de torréfaction. Bouche charnue, riche, pleine, avec un fruité généreux, gourmand et une belle harmonie.
21200 Beaune - Tél: 03 80 22 35 39
Premier cru - Les Aigrots - Rouge - 2022 - 88/100 - 55,00€ B
Premier cru - Les Bressandes - Rouge - 2022 - 90/100 - 59,00€ B
Issue de vignes de 50 ans, cette belle cuvée révèle des arômes de fruits rouges et noirs, de cacao... Le vin est dense, plein, charnu, frais, encore ferme, mais le potentiel est là !
Premier cru - Les Aigrots - Blanc - 2023 - 92/100 - 59,00€ B
Arômes expressifs de fruits bien mûrs (pêches jaunes, ananas...), frais, sur un fond minéral, crayeux. On retrouve en bouche cette même dualité entre une richesse fruitée "solaire" et la minéralité qui apporte une belle salinité et beaucoup d'énergie.
Premier cru - Les Teurons - Rouge - 2022 - 94/100 - 59,00€ B
Arômes intenses de cerises noires, de mûres, d'épices, de torréfaction... Le vin est complet : concentré, plein, soyeux, fin, long en bouche, à la fois gourmand, droit et taillé pour bien vieillir.
21630 Pommard - Tél: 0380221508
Premier cru - Les Epenottes - Rouge - 2022 - 88/100 - 31,00€ à 75,00€ B
21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0380215994
21200 Beaune - Tél: 03 80 22 98 91
Premier cru - Les Reversées - Rouge - 2023 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Village - Les Beaux et Bons - Rouge - 2023 - 93/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Robe intense. Au nez, c'est une véritable "explosion" de fruit : framboises, fraises des bois... Le vin est enrobé, soyeux, gourmand, avec de la matière, toujours ce fruité généreux et un bel équilibre.
21700 Vosne-Romanée - Tél: 0380610531
21220 Gevrey-Chambertin - Tél: 03 80 51 87 26
Premier cru - Les Teurons - Rouge - 2022 - 96/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Vinifié avec deux-tiers de raisins entiers, ce superbe premier cru révèle une robe intense, des arômes riches, complexes, de fruits noirs bien mûrs, d'épices... Le vin est concentré, sensuel, enrobé, avec un fruité gourmand, juteux, des tanins sucrés et une belle harmonie.
Premier cru - Les Teurons - Rouge - 2023 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Village - Mariage - Rouge - 2022 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€ B
71150 Paris l'Hôpital - Tél: 0385911314
21200 Beaune - Tél: 03 80 21 50 42
Premier cru - Les Bressandes - Rouge - 2023 - 86/100 - 63,00€ B
Village - Siserpe - Blanc - 2023 - 89/100 - 37,00€ B
Issue de vignes de 50 ans, cette cuvée révèle de beaux arômes de fruits jaunes : pêches, abricots... Le vin est riche, gras, avec un beau boisé, un fruité gourmand et frais.
Premier cru - Cent Vignes - Rouge - 2023 - 87/100 - 63,00€ B
Premier cru - Clos des Mouches - Blanc - 2023 - 87/100 - 99,00€ B
Premier cru - Champs Pimont - Rouge - 2023 - 88/100 - 63,00€ B
21200 Chorey-les-Beaune - Tél: 03 80 22 16 54
Premier cru - Clos du Roi - Rouge - 2022 - 88/100 - 31,00€ à 75,00€
Premier cru - Les Grèves - Rouge - 2022 - 90/100 - 31,00€ à 75,00€
Robe violacée, brillante. Arômes frais, riches, de cerises, de myrtilles... Le vin est charnu, fruité à souhait, fin, avec de beaux tanins crayeux, "sucrés" et un bon équilibre.
Premier cru - Les Grèves - Rouge - 2023 - 90/100 - 31,00€ à 75,00€
Arômes frais, de griottes, de framboises, de fraises des bois... Le vin est dense, tonique, juteux, encore sur la réserve, mais bien constitué, bien équilibré et prometteur.
Premier cru - Clos du Roi - Rouge - 2023 - 93/100 - 31,00€ à 75,00€
Robe intense, brillante. Arômes riches, frais, de fruits noirs bien mûrs : cerises, myrtilles... Le vin est charnu, tendre, enrobé, pulpeux, avec un fruité délicieux, "sucré", gourmand et un bon équilibre.
