Pierre Renauld - Jérôme Fanouillere
Volnay villages et premiers crus
Mâcon
Jérôme Galeyrand
Transmission
Le Quai (Tournus – 71)
Le Cerisier (Tournon – 07)
Classique & Cahier Vallée du Rhône Nord
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L’Écume Gourmande à Cercié
BONS ET BONS POUR LA SANTÉ
GUIDE D’ACHAT
DOSSIER
GASTRONOMIE
Rémi Genot - Auprès du Clocher
89800 Milly-Chablis - Tél: 0386424007
89800 Lignorelles - Tél: 0643569309
Village - - Blanc - 2023 - 93/100 - 13,00€
Arômes de fruits blancs, d'agrumes... Belle ampleur en bouche, avec un côté cristallin, traçant et une finale sapide 100% Chablis.
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533373
Village - Les Ouches - Blanc - 2023 - 83/100 - 23,00€ B
89800 Chablis - Tél: 0386424088
89800 Chablis - Tél: 03 86 42 10 33
Village - Tête d'Or - Blanc - 2023 - 95/100 - 16,00€ à 30,00€ B
Cette cuvée est élaborée à partir des meilleures parcelles du domaine en Chablis village, situées à proximité des premiers et grands crus. Arômes frais, précis, riches, de fruits jaunes, d'agrumes confits... "Le vin tourne en bouche avec beaucoup de richesse, une minéralité fine et affirmée, un fruité juteux, frais et une belle harmonie", commente un dégustateur.
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2023 - 93/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Elevé intégralement en cuve inox, ce premier cru exprime une grande pureté aromatique, sur des notes d'agrumes, de minéralité-iodée... Le vin est dense, pur, long, salin, long et racé. Du potentiel !
Grand cru - Les Preuses - Blanc - 2023 - 85/100 - 75,00€ et plus B
89800 Chablis - Tél: 03 86 42 18 64
89310 Nitry - Tél: 0609230403
Village - - Blanc - 2024 - 82/100 - 11,40€
89800 Préhy - Tél: 0386414900
Village - La Boissonneuse (Julien Brocard les 7 Lieux) - Blanc - 2023 - 89/100 - 29,00€ B
Robe dorée, brillante. Arômes riches, précis, de minéralité-iodée, de zestes d'agrumes... Le vin est dense, équilibré, avec un fruité juteux, une finale tonique. Du potentiel !
Premier cru - Côte de Léchet (Julien Brocard les 7 Lieux) - Blanc - 2023 - 96/100 - 39,00€ B
Issue de vignes de 60 ans, cette cuvée exprime de beaux arômes frais, précis, de fruits exotiques, d'agrumes, de fleurs... Le vin est plein, gourmand, avec un fruité généreux, juteux, une belle longueur, une finale saline pure et racée.
Premier cru - Montée de Tonnerre (Julien Brocard les 7 lieux) - Blanc - 2023 - 91/100 - 49,00€ B
Arômes frais de fruits jaunes, de fleurs "sucrées"... Le vin est croquant, avec un fruité juteux, sur un joli fond minéral très pur, le tout avec de la matière et une belle longueur.
Premier cru - Vau de Vey - Blanc - 2023 - 87/100 - 30,00€ B
Premier cru - Montmains - Blanc - 2023 - 85/100 - 36,00€ B
21600 Longvic - Tél: 0380520771
Village - - Blanc - 2024 - 91/100 - 10,60€
Arômes expressifs, riches, d'agrumes, de fruits blancs... Le vin est d'une belle tenue, harmonieux, à la fois gras et frais, avec une belle finale sapide.
89800 Chablis - Tél: 0386421250
Village - Vieilles vignes - Blanc - 2023 - 81/100 - 17,50€
89800 Chablis - Tél: 03 86 42 89 89
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2023 - 91/100 - 30,00€
Arômes précis, purs, de fleurs, de fruits blancs... Le vin est concentré, charnu, tout en gardant un bel équilibre et beaucoup d'énergie.
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2023 - 85/100 - 30,00€ B
Premier cru - Grande Cuvée - Blanc - 2023 - 87/100 - 25,00€ B
Premier cru - Homme Mort - Blanc - 2023 - 84/100 - 30,00€
Premier cru - Côte de Lechet - Blanc - 2023 - 85/100 - 25,00€ B
Premier cru - Beauroy - Blanc - 2023 - 82/100 - 25,00€ B
Village - La Pierrelée - Blanc - 2023 - 85/100 - 14,00€ B
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2023 - 83/100 - 25,00€ B
Grand cru - Château Grenouilles - Blanc - 2023 - 88/100 - 65,00€ B
Grand cru - Les Preuses - Blanc - 2023 - 83/100 - 60,00€ B
89530 Chitry - Tél: 03 86 41 42 09
89800 Chablis - Tél: 03 86 42 48 03
Premier cru - Montmains - Blanc - 2023 - 91/100 - 20,00€
Robe dorée, brillante. Arômes frais de fruits jaunes, d'agrumes confits... Le vin est dense, gourmand, tonique, juteux, long, bien équilibrée. Le tout avec un excellent rapport qualité-prix.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2023 - 83/100 - 21,00€
Premier cru - Vaugiraut - Blanc - 2023 - 85/100 - 23,50€
Village - - Blanc - 2023 - 88/100 - 14,00€
89800 Fleys - Tél: 0386424770
Premier cru - Mont de Milieu vieilles vignes - Blanc - 2023 - 91/100 - 31,00€
Issue de vignes plantées il y a 85 ans, cette cuvée révèle des arômes riches, frais, de fleurs, d'épices, d'ananas, de pêches... Bouche concentrée, tendue, fruitée à souhait, saline et d'une belle longueur. Du potentiel !
Premier cru - Les Fourneaux - Blanc - 2023 - 90/100 - 25,00€
Robe or-vert. Arômes fins d'agrumes mûrs, de pêches blanches, de fleurs... Belle matière en bouche, avec un fruité juteux, tonique, une bonne longueur et une finale saline, pure.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2023 - 88/100 - 26,00€
Village - Clos du Château - Blanc - 2023 - 81/100 - 21,00€
Village - La Grande Chaume - Blanc - 2023 - 82/100 - 19,00€
89800 Chablis - Tél: 03 86 42 11 93
Village - Les Truffières - Blanc - 2023 - 90/100 - 23,00€ B
Arômes bien mûrs de fruits jaunes, d'épices, sur un fond iodé... Le vin est gras, généreux, avec un bel extrait sec et un fond minéral tendu qui apporte un bon équilibre.
Village - - Blanc - 2024 - 89/100 - 14,80€ B
Arômes expressifs d'agrumes, de fleurs blanches... Bouche gourmande, avec un côté nacré, un fruité croquant et un fond salin.
Premier cru - Butteaux - Blanc - 2023 - 91/100 - 28,50€ B
Arômes d'épices, de fleurs, de fruits secs... Le vin est encore sur la réserve, mais dense, harmonieux, salin et d'une belle persistance en bouche.
Premier cru - Sécher - Blanc - 2023 - 91/100 - 45,00€ B
Arômes expressifs d'agrumes, de fruits blancs... Le vin est ample, généreux, fruité à souhait, juteux. Le boisé doit se fondre, mais le vin est bien équilibré et prometteur
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2023 - 86/100 - 28,50€ B
Premier cru - Montmains - Blanc - 2023 - 85/100 - 25,00€ B
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2023 - 83/100 - 28,50€ B
Grand cru - Valmur - Blanc - 2023 - 85/100 - 80,00€ B
Village - Vallée de Valvan - Blanc - 2023 - 83/100 - 23,00€ B
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2023 - 86/100 - 90,00€ B
89700 Collan - Tél: 0386552955
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2023 - 85/100 - 21,50€
Premier cru - Butteaux - Blanc - 2023 - 87/100 - 18,20€
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2023 - 86/100 - 19,90€
Village - Vieilles vignes - Blanc - 2023 - 83/100 - 14,00€
Village - Bréchain - Blanc - 2023 - 87/100 - 15,00€
Village - Vieilles vignes - Blanc - 2024 - 81/100 - 12,50€
Grand cru - Les Preuses - Blanc - 2023 - 83/100 - 37,00€
Grand cru - Bougros - Blanc - 2023 - 86/100 - 36,00€
89800 Milly - Tél: 0386421223
Village - Mont-Main Sourdelle - Blanc - 2023 - 94/100 - 32,60€ B
Cette superbe cuvée parcellaire exprime des arômes de zestes d'agrumes, de fruits jaunes frais... Le vin est élégant, avec une matière juteuse, dense, un grain "sucré", fin, sur un fond salin, iodé, bien typé Chablis.
Village - Les Terroirs de la Chapelle - Blanc - 2023 - 92/100 - 32,60€ B
Robe or-vert. Arômes purs, toniques, de zestes d'agrumes. Bouche dense, ciselée, pure, avec un fruité juteux, une belle longueur et beaucoup d'énergie.
Village - - Blanc - 2023 - 91/100 - 28,40€ B
96800 bouteilles ont été produites de cette excellente cuvée d'assemblage aux arômes frais de fruits jaunes, d'agrumes... Le vin est riche, gras, tout en conservant du tonus et une belle finale iodée, marine.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2023 - 95/100 - 61,00€ B
Elevée deux ans sur lies fines, en cuves inox, cette cuvée révèle une belle complexité aromatique, autour de notes d'ananas, d'agrumes, de fleurs... Le vin est fruité à souhait, juteux, riche, long, plein d'énergie et de potentiel.
Premier cru - Homme Mort - Blanc - 2023 - 91/100 - 61,00€ B
Issue de vignes de plus de 60 ans, cette cuvée révèle des arômes frais de fruits jaunes, d'agrumes confits... Le vin est dense, harmonieux, tendu, long et prometteur.
89800 Préhy - Tél: 0386414605
Premier cru - Vau de Vey - Blanc - 2023 - 85/100 - 16,00€ à 30,00€
Village - - Blanc - 2023 - 83/100 - 0,00€ à 15,00€
Village - Vieilles vignes - Blanc - 2023 - 88/100 - 16,00€ à 30,00€
Village - - Blanc - 2024 - 87/100 - 0,00€ à 15,00€
89800 Milly - Tél: 03 86 42 40 75
Village - vieille vigne - Blanc - 2023 - 94/100 - 16,00€ à 30,00€ B
Arômes, minéraux, iodés, relevés d'une touche d'agrumes frais. Bouche superbe : concentrée, pleine, citronnée, longue, saline et racée.
Village - - Blanc - 2023 - 90/100 - 16,00€ à 30,00€ B
Robe dorée. Arômes "sucrés", frais, de fruits jaunes, de fleurs, de pain grillé... Le vin est typé, crayeux, salin à souhait, avec une belle matière et du potentiel.
Premier cru - Côte de Léchet - Blanc - 2023 - 94/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Robe dorée, brillante. Arômes riches, frais, de fruits bien mûrs, sur un fond iodé, "marin". Les fruits jaunes sont bien présents en bouche, avec une belle minéralité qui tend le vin, des notes iodées, une grande longueur et beaucoup de classe.
Premier cru - Côte de Léchet Réserve - Blanc - 2023 - 86/100 - 16,00€ à 30,00€ B
Premier cru - Les Vaillons - Blanc - 2023 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Grand cru - Vaudesir - Blanc - 2023 - 86/100 - 31,00€ à 75,00€ B
89800 Chablis - Tél: 03 86 42 16 78
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2023 - 94/100 - 31,00€ à 75,00€
Arômes intenses, élégants, profonds, de fruits jaunes bien mûrs, frais, complétés de notes épicées, marines... Bouche typée Clos : riche, profonde, dense, sur un fond minéral-salin marqué, racé, le tout avec une belle longueur et un grand potentiel de garde.
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2023 - 95/100 - 0,00€ à 15,00€
Le domaine exploite un peu plus d'un hectare dans ce grand cru et avec la double exposition nord et sud dans la vallée de Vaudésir. Nez complexe, élégant, sur des notes florales, fruitées, épicées, grillées... Bouche toute en finesse, gourmande, ciselée, longue, harmonieuse, "taillée" pour la garde.
Grand cru - Grenouilles - Blanc - 2023 - 94/100 - 31,00€ à 75,00€
Robe dorée, brillante. Arômes de fruits jaunes mûrs, frais, complétés de notes florales, épicées, iodées... Le vin est plein, gras, onctueux, long en bouche, tout en gardant son identité chablisienne minérale, saline et beaucoup de finesse, de classe.
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2023 - 94/100 - 31,00€ à 75,00€
Arômes discrets d'agrumes, de fleurs blanches... Le vin est élégant, dense, long, avec des saveurs de crème de citron, d'ananas, de pamplemousse et un bel équilibre.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2023 - 96/100 - 31,00€ à 75,00€
Arômes frais de fruits jaunes bien mûrs, d'agrumes... Le vin est plein, riche, avec un concentré de saveurs juteuses d'agrumes, une belle longueur, des notes iodées, marines, un bel équilibre, beaucoup de plaisir et de classe.
Premier cru - Vaulorent - Blanc - 2023 - 94/100 - 31,00€ à 75,00€
Nez riche, complexe, d'une grande diversité aromatique : fleurs, fruits jaunes, agrumes, iode... On retrouve en bouche un grain sucré, signe d'une belle maturité, une matière concentrée, élégante, une salinité marquée, une belle longueur avec une finale minérale très pure. Grand vin de garde !
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2023 - 92/100 - 31,00€ à 75,00€
Arômes fins d'agrumes, de fruits jaunes et blancs, sur un fond "coquillé", iodé... Le vin n'est pas en place, mais bien équilibré, long, racé, plein d'énergie et de potentiel.
Premier cru - Montmains - Blanc - 2023 - 90/100 - 31,00€ à 75,00€
Arômes doux de tilleul, de fruits blancs, de grillé... Le vin est riche, gourmand, tout en gardant son identité chablisienne de fraîcheur et de salinité.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2023 - 97/100 - 31,00€ à 75,00€
Robe d'un doré léger et brillant. Les arômes expriment toute la maturité des raisins (abricots, pêches, citrons confits...), avec élégance et pureté. Le vin est gourmand, dense, concentré, salin, tendu, raffiné, long en bouche. "Et quel potentiel de garde", conclut un dégustateur.
Premier cru - Vosgros - Blanc - 2023 - 88/100 - 16,00€ à 30,00€
Village - - Blanc - 2023 - 87/100 - 16,00€ à 30,00€
Grand cru - Valmur - Blanc - 2023 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€
21200 Beaune - Tél: 03 80 24 68 88
89800 Chablis - Tél: 0386421035
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533387
Village - - Blanc - 2023 - 85/100 - 16,00€
89800 Chablis - Tél: 06 63 79 90 39
Premier cru - - Blanc - 2023 - 84/100 - 24,57€
Village - - Blanc - 2024 - 88/100 - 13,61€
89800 Milly - Tél: 0386421480
Premier cru - Cuvée Héritage L'Ancestrale - Blanc - 2023 - 84/100 - 27,00€
89800 Fontenay-près-Chablis - Tél: 03 86 18 94 47
89800 Chablis - Tél: 03 86 98 98 98
Grand cru - Les Preuses - Blanc - 2023 - 91/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Le domaine exploite 2,55 des 11,44 hectares de Preuses. Arômes purs, fins, de fleurs, de fruits jaunes et blancs... le vin est concentré, avec un fruité juteux, gourmand, une belle longueur et une finale saline racée. Prometteur...
Premier cru - Vaulorent - Blanc - 2023 - 91/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Le domaine exploite 3,63 hectares en Vaulorent. Arômes de fleurs blanches, de zestes d'agrumes, sur un fond iodé. Le vin est dense, tonique, juteux, salin, élégant. Beau potentiel.
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2023 - 90/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Arômes élégants, sur les agrumes, des notes minérales-crayeuses... Le vin est ciselé, pur, tendu, long et très prometteur. Un vin racé, de garde !
Premier cru - Montmains - Blanc - 2023 - 89/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Arômes fins de fruits jaunes, d'agrumes... Le vin est bien dans le style maison : tonique, juteux, long, salin et prometteur
Premier cru - Beauroy - Blanc - 2023 - 89/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Arômes fins, typés, d'agrumes, d'iode, de fleurs blanches... Le vin est énergique, citronné, avec du fond, une bonne longueur et une finale saline très pure.
Premier cru - Les Lys - Blanc - 2023 - 85/100 - 16,00€ à 30,00€ B
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2023 - 83/100 - 16,00€ à 30,00€ B
Village - - Blanc - 2023 - 86/100 - 16,00€ à 30,00€ B
89144 Ligny-le-Chatel - Tél: 03 86 47 42 12
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2023 - 90/100 - 66,00€
Vinifié et élevé dans un fût de 500 litres et un autre de 400, ce grand cru exprime des arômes de fruits blancs, de fleurs, de pain grillé... Le vin est dense, élégant, long, harmonieux, "promis à un bel avenir", pronostique un dégustateur.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2023 - 91/100 - 30,00€
Arômes bien typés sur les agrumes, des notes iodées, une touche de pain grillé... Le von est bien équilibré entre richesse, densité et tension minérale, avec un fruité bien présent et une belle longueur.
Premier cru - Beauroy - Blanc - 2023 - 89/100 - 30,00€
Arômes fins de fleurs, de fruits blancs... Le vin est encore un peu boisé, mais il a du fond, du potentiel, avec un fruité bien mûr, juteux et un bon équilibre.
Premier cru - Montmains - Blanc - 2023 - 87/100 - 31,50€
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2023 - 86/100 - 31,50€
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2023 - 87/100 - 31,50€
Village - - Blanc - 2023 - 85/100 - 18,50€
Village - Grains dorés - Blanc - 2023 - 81/100 - 25,00€
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2023 - 85/100 - 66,00€
89800 Fleys - Tél: 03 86 42 44 34
Grand cru - Preuses - Blanc - 2023 - 90/100 - 61,00€
Arômes fins, précis, où l'on retrouve à la fois la maturité du millésime (ananas, fruits jaunes...) et l'identité minérale, crayeuse, du grand cru. Le vin est harmonieux, avec un fruité généreux, frais, une belle longueur et une finale saline.
Village - cuvée Emeraude - Blanc - 2023 - 89/100 - 18,00€
Arômes de fruits jaunes, de cailloux "chauds", de minéralité-marine... Bouche riche, avec des saveurs juteuses de fruits jaunes et une belle finale saline.
Premier cru - Les Fourneaux vieilles vignes - Blanc - 2023 - 90/100 - 26,00€
Issue de 70 ares de vignes de 70 ans, cette cuvée révèle des arômes de fruits jaunes, de zestes d'agrumes... Le vin est concentré, juteux, avec un fruité mûr, sur un fond minéral, salin, d'une belle pureté. Du potentiel.
Premier cru - Vaucoupin - Blanc - 2023 - 89/100 - 25,00€
Arômes de tilleul, de menthol, de fruits blancs... Le vin est pur, juteux, précis et tendu par une belle finale minérale-saline.
Premier cru - Les Fourneaux - Blanc - 2023 - 90/100 - 25,00€
Arômes précis, élégants, de fleurs, de fruits blancs...Le vin est charnu, gourmand, avec un fruité mûr, une belle longueur et une finale tonique.
Premier cru - Montmains Vieilles vignes - Blanc - 2023 - 86/100 - 28,00€
Grand cru - Bougros - Blanc - 2023 - 81/100 - 58,00€
Village - - Blanc - 2024 - 87/100 - 15,50€
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2023 - 85/100 - 61,00€
89800 Fleys - Tél: 0386421015
89800 Beine - Tél: 03 86 42 43 76
Village - - Blanc - 2024 - 90/100 - 15,80€
Arômes expressif à dominante agrumes... Le vin est tonique, juteux, citronné et bien équilibré.
Village - - Blanc - 2023 - 82/100 - 19,00€
89700 Epineuil - Tél: 0386553251
89800 Saint-Cyr les Colons - Tél: 0386414088
Village - - Blanc - 2023 - 81/100 - 12,70€
89800 Chablis - Tél: 0673673347
21200 Beaune - Tél: 03 80 22 10 57
89800 Chablis - Tél: 06 48 08 29 47
89800 Chablis - Tél: 06 88 32 50 38
Premier cru - Les Beauroys - Blanc - 2023 - 91/100 - 37,00€
Arômes expressifs d'agrumes, de tarte aux citrons. Le vin est à la fois énergique, juteux et dense, avec des saveurs de lemon curd et un bon équilibre.
89530 Saint-Bris - Tél: 06 21 90 95 56
Village - 45° - Blanc - 2023 - 89/100 - 32,00€
Arômes frais, de menthol, de fenouils, de fruits blancs... Le vin est dense, avec un fruité gourmand, des saveurs d'agrumes et une belle finale saline.
Premier cru - Côte de Jouan - Blanc - 2023 - 85/100 - 51,00€
Village - Les Ardillers - Blanc - 2023 - 87/100 - 30,00€
89800 Lignorelles - Tél: 0765151212
Village - Vauprin - Blanc - 2023 - 92/100 - 25,00€
Arômes frais, citronnés, iodés, salins, relevés d'une fine note boisée-grillée. Le vin est concentré, salin, racé, avec un élevage noble, maitrisé, et un beau potentiel.
Village - Vau Renard - Blanc - 2023 - 94/100 - 17,00€
Nez peu expressif, mais fin et on devine une richesse qui se confirme en bouche, avec un vin gras, plein, minéral et racé.
89800 Chablis - Tél: 0386424137
Village - Envers de Valmur - Blanc - 2023 - 95/100 - 26,00€ B
Le domaine exploite 1,65 hectare de vignes de 45 ans dans ce terroir tout proche du grand cru éponyme. Arômes riches, complexes, d'agrumes, de fleurs, de fruits jaunes, sur un fond iodé. Le vin est complet : dense, tendu, tonique, long en bouche et racé.
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2023 - 93/100 - 40,00€ B
Le domaine exploite 1,3 hectare de vignes de 72 ans en Fourchaume. Arômes floraux, fruités, élégants. Le vin est harmonieux et bien typé Fourchaume par son équilibre entre gourmandise et tension, le tout avec une belle longueur en bouche et du potentiel.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2023 - 92/100 - 40,00€ B
Arômes floraux, élégants, précis... Bouche bien équilibrée, gourmande, tonique, avec une belle longueur et beaucoup de finesse.
Premier cru - Montmains - Blanc - 2023 - 88/100 - 37,00€ B
Village - - Blanc - 2023 - 83/100 - 22,00€ B
Grand cru - Valmur - Blanc - 2023 - 85/100 - 76,00€ B
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2023 - 85/100 - 76,00€ B
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2023 - 85/100 - 79,00€ B
89800 Fleys - Tél: 0386421356
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2023 - 87/100 - 24,00€
89800 Beine - Tél: 06 98 23 86 11
Premier cru - Beauroy - Blanc - 2023 - 87/100 - 16,00€
89800 Chablis - Tél: 0386428855
Premier cru - Montmains - Blanc - 2023 - 88/100 - 30,00€
Premier cru - Forêts - Blanc - 2023 - 85/100 - 30,00€
Premier cru - Butteaux - Blanc - 2023 - 86/100 - 30,00€
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2023 - 92/100 - 65,00€
Robe or-vert. Arômes de fruits blancs, d’agrumes… En bouche, c’est un vin très pur, cristallin, qui prend de l’épaisseur avec l’aération, d’une très belle tenue. On peut compter sur une grande bouteille de garde.
89800 Chichée - Tél: 0386424149
Village - - Blanc - 2024 - 90/100 - 12,00€
Arômes citronnés, iodés... Le vin est bien équilibré, avec de la chair, un joli fond mûr qui donne du gras sur une tension bien présente.
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2023 - 82/100 - 25,00€
Village - - Blanc - 2023 - 82/100 - 16,00€
89800 Chablis - Tél: 03 86 42 86 34
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2023 - 94/100 - 60,00€ B
Issu de 2 ha 86 ares et 6 centiares de vieilles vignes de 53 et 65 ans, ce grand cru de haut vol exprime des arômes riches, fins, de zestes d'agrumes, de fruits bien mûrs, sur un fond coquillé, marin. Superbe bouche concentrée, avec une grande intensité de fruit, de chair, un fond minéral noble et la réserve qui sied à un Clos dans sa jeunesse.
Grand cru - Les Clos - Clos des Hospices - Blanc - 2023 - 91/100 - 67,00€ B
Robe or-vert. Arômes riches et discrets, citronnés, iodés... Bouche riche, généreux, avec une minéralité saline marquée, noble. Le Clos des Hospices est encore dans sa coquille sur ce millésime 2023, mais le potentiel est là !
Premier cru - Vaillons cuvée Guy Moreau - Blanc - 2023 - 95/100 - 42,00€ B
Cette cuvée est issue de 83,50 ares de vieilles vignes de 92 ans... Vinifié à 65% en cuves et 35% en fûts, le vin exprime de superbes notes d'agrumes mûrs, de tarte aux citrons, de pain grillé... Le vin est gourmand, onctueux, riche, avec un fruité généreux, tonique, un beau fond crayeux, beaucoup de classe et de potentiel.
Village - Les Pargues - Blanc - 2023 - 90/100 - 22,00€ B
Vinifiée à 100% en cuve inox, cette belle cuvée exprime des arômes élégants de fruits blancs, de fleurs... Le vin est typé : dense, tendu, cristallin, long, pas en place mais très prometteur.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2023 - 83/100 - 38,00€ B
Grand cru - Valmur - Blanc - 2023 - 88/100 - 60,00€ B
89800 Beines - Tél: 0386428720
Village - - Blanc - 2024 - 92/100 - 13,40€
Le domaine a produit très exactement 7830 bouteilles de cette belle cuvée aux arômes frais, expressifs, « exubérants », commente même un dégustateur, de fruits jaunes, d'agrumes... Le vin est riche, citronné, iodé, juteux, avec une belle finale saline.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2023 - 84/100 - 34,00€
Village - Les 8 - Blanc - 2023 - 85/100 - 23,40€
89800 Chablis - Tél: 0386421483
Village - vieilles vignes - Blanc - 2023 - 92/100 - 32,00€
Robe dorée, brillante. Arômes riches, purs, sur les fruits jaunes, les zestes d'agrumes... Le vin est concentré, plein, fruité à souhait, avec un fond tonique et salin.
Premier cru - Beauregard - Blanc - 2023 - 89/100 - 48,00€
Arômes doux, citronnés ... Le vin est juteux, tonique, avec des saveurs d'agrumes mûrs, une belle matière et un bon équilibre.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2023 - 86/100 - 48,00€
Premier cru - Forêts - Blanc - 2023 - 85/100 - 48,00€
89800 Beine - Tél: 0386424396
Premier cru - Beauroy - Blanc - 2023 - 85/100 - 22,00€
Village - - Blanc - 2024 - 82/100 - 12,50€
89800 Beine - Tél: 0386424961
89800 Fleys - Tél: 03 86 42 80 08
Village - Ante MCMLXXX - Blanc - 2023 - 93/100 - 17,80€
Les latinistes en auront peut-être déduit que le vin est issu de vignes plantées avant 1980, année de naissance du vigneron. Voilà une belle cuvée aux arômes de fruits blancs, de fenouils... Le vin est plein, gourmand, équilibré par un fruité citronné très agréable et une belle trame minérale saline, "coquillée".
Village - Per Aspera - Blanc - 2023 - 89/100 - 15,00€
Robe or-vert. Arômes floraux, discrets, élégants... Le vin est bien construit, dynamique, citronné, harmonieux et prometteur.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2023 - 90/100 - 26,90€
Arômes floraux élégants. Bouche concentrée, avec des saveurs d'ananas, d'agrumes, de pain grillé et un bon équilibre.
Premier cru - Les Fourneaux Ante MCMLXXX - Blanc - 2023 - 83/100 - 23,50€
Village - - Blanc - 2024 - 81/100 - 13,00€
89800 Préhy - Tél: 0386414526
Village - - Blanc - 2024 - 85/100 - 8,80€
89800 Beine - Tél: 0673887803
Village - - Blanc - 2023 - 83/100 - 20,00€
89800 Chichée - Tél: 0386421830
Village - - Blanc - 2023 - 92/100 - 18,50€
La cuvée "ronde" du domaine est issue de huit hectares de vignes. Arômes riches de fruits jaunes, d'agrumes confits. Le vin est plein, avec un fruité généreux et un beau fond minéral-salin qui tend le vin. Du potentiel !
Premier cru - Vosgros - Blanc - 2023 - 90/100 - 35,00€
Arômes fins, discrets, d'agrumes, de zestes de citrons... Le vin est pur, dense, élégant, ciselé, long. "Du potentiel", conclut un dégustateur et pour avoir déjà dégusté quelques vieux millésimes de cette cuvée du domaine Picq, nous pouvons certifier sur l'honneur que c'est un vin de longue garde.
Village - En Vaudécorce - Blanc - 2023 - 91/100 - 22,50€
Issue d'un hectare de vignes de 45 ans, cette cuvée parcellaire en garde sous le pied... Arômes discret, d'agrumes, complétés d'une note marine, coquillée. Le vin est sur la réserve, bien équilibré entre richesse et tension, avec une belle longueur et du potentiel.
Village - Vieilles vignes - Blanc - 2023 - 86/100 - 25,00€
89800 Beines - Tél: 0386428511
89800 Poinchy - Tél: 03 86 42 83 04
Village - Croix aux Moines - Blanc - 2023 - 92/100 - 21,00€ B
Cette cuvée produite sur 1,15 hectare de vignes de 65 ans révèle des arômes précis, élégants, de fruits blancs, d'agrumes... Le vin est harmonieux, gourmand, tonique, dense, avec un fruité frais, juteux et un bon potentiel de garde.
Village - - Blanc - 2023 - 91/100 - 18,00€ B
Le domaine a produit 47000 bouteilles de cette belle cuvée d'assemblage. Arômes d'agrumes, de fruits blancs... On retrouve les fruits frais en bouche, avec une belle matière, un bon équilibre et une finale saline bien typée Chablis.
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2023 - 90/100 - 32,00€ B
Issue d'un hectare de vieilles vignes, cette cuvée révèle de beaux arômes citronnés, frais... Le vin est concentré, tonique, avec des saveurs d'agrumes et un beau potentiel de garde.
Premier cru - Côte de Léchet - Blanc - 2023 - 85/100 - 28,00€ B
Premier cru - Troesmes - Blanc - 2023 - 85/100 - 28,00€ B
Village - Les Reinettes - Blanc - 2023 - 81/100 - 20,00€ B
89800 Chablis - Tél: 06 80 66 54 35
Village - - Blanc - 2024 - 89/100 - 12,00€
Arômes frais d'agrumes : citrons, pamplemousses... Le vin est bien équilibré entre richesse et tension, le tout avec un fruité juteux et une bonne longueur.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2023 - 85/100 - 22,00€
Village - - Blanc - 2023 - 84/100 - 15,00€
89800 Chichée - Tél: 0386428049
Premier cru - Vosgros - Blanc - 2023 - 87/100 - 18,50€
89800 Chablis - Tél: 0386421045
Village - Millésime de Réserve - Blanc - 2023 - 92/100 - 19,70€
La maison a produit 15000 bouteilles de cette belle cuvée aux nez de fruits blancs, d'agrumes... Le vin est concentré, plein, avec un fruité gourmand et un bon équilibre.
Village - - Blanc - 2024 - 81/100 - 16,20€
89800 Chablis - Tél: 0386474209
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2023 - 85/100 - 23,50€
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2023 - 83/100 - 26,50€
Village - - Blanc - 2024 - 85/100 - 13,40€
89800 Prehy - Tél: 03 86 41 41 88
Premier cru - Vaucoupin - Blanc - 2023 - 89/100 - 18,00€
Arômes doux, floraux, "pâtissiers"... Le vin a du fond, de la chair, un fruité juteux, un bon équilibre. "Avenir prometteur", conclut un dégustateur.
Village - - Blanc - 2023 - 85/100 - 12,50€
Village - - Blanc - 2024 - 83/100 - 10,50€
89800 Maligny - Tél: 03 86 47 51 40
Village - vieilles vignes - Blanc - 2023 - 84/100 - 15,00€
Premier cru - Homme Mort - Blanc - 2023 - 88/100 - 25,00€
Village - - Blanc - 2023 - 81/100 - 14,00€
Village - - Blanc - 2024 - 85/100 - 11,50€
89800 Chablis - Tél: 0386189000
Premier cru - Butteaux - Blanc - 2023 - 89/100 - 31,00€ à 75,00€
Arômes expressifs de fruits blancs : pêches, poires... Le vin est riche, avec des saveurs d'agrumes, de fruits exotiques et un bon équilibre.
Village - - Blanc - 2023 - 92/100 - 13,50€
Arômes expressifs de fruits jaunes et blancs. Bouche bien équilibrée entre le gras et la tension, avec une belle finale sur les agrumes frais.
Village - Vieilles vignes - Blanc - 2023 - 85/100 - 17,50€
89530 Chitry - Tél: 0386989900
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2023 - 91/100 - 98,40€
La maison a produit 600 bouteilles de ce Clos aux aromes riches, iodés, zestés, fruités... Bouche dense, avec un fruité "sucré", frais, de la matière et une trame minérale affirmée.
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2023 - 90/100 - 35,40€
Arômes de fruits blancs, de fleurs... Le vin est ample, gourmand, élégant, avec des saveurs de pêches blanches et un bel équilibre.
Premier cru - Beauroy - Blanc - 2023 - 83/100 - 33,00€ B
Premier cru - Mont de Milieu - Blanc - 2023 - 82/100 - 35,40€ B
Village - Bio - Blanc - 2023 - 81/100 - 19,80€ B
Grand cru - Les Preuses - Blanc - 2023 - 81/100 - 98,40€ B
89800 Chablis - Tél: 03 86 52 79 50
Premier cru - Montée de Tonnerre - Blanc - 2023 - 90/100 - 16,00€ à 30,00€
Issu de 2,6 hectares de vignes de 65 ans, ce premier cru révèle un nez fin de fleurs, de fruits blancs, d'agrumes... Bouche élégante, juteuse, saline, tonique et d'une belle longueur.
Premier cru - Vaillons - Blanc - 2023 - 87/100 - 16,00€ à 30,00€
Village - - Blanc - 2023 - 83/100 - 0,00€ à 15,00€
Village - vieilles vignes - Blanc - 2023 - 82/100 - 0,00€ à 15,00€
Grand cru - Les Preuses - Blanc - 2023 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€
89800 Lignorelles - Tél: 06 80 33 73 17
Village - Genillotte - Blanc - 2023 - 82/100 - 15,00€
89800 Chablis - Tél: 0386424098
Premier cru - Fourchaume - Blanc - 2023 - 91/100 - 21,50€
Robe dorée. Arômes frais d'agrumes. Le vin est tonique, plein d'énergie, de saveurs citronnées, le tout avec une bonne longueur.
Village - - Blanc - 2023 - 84/100 - 13,00€
Grand cru - Vaudésir - Blanc - 2023 - 84/100 - 42,00€
89800 Fleys - Tél: 0660388708
Village - Tout d'un grand - Blanc - 2024 - 83/100 - 11,50€
89800 Beine - Tél: 06 59 05 94 57
Village - - Blanc - 2023 - 84/100 - 12,00€
89800 Préhy - Tél: 0651227739
Village - - Blanc - 2023 - 91/100 - 17,00€ B
Robe or-vert. Arômes frais de fruits jaunes, avec une note iodée. Le vin est harmonieux, riche, salin, fruité à souhait et d'une belle longueur.
