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Rémi Genot - Auprès du Clocher
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 03 86 53 77 77
Village - - Rouge - 2012 - 81/100 - 9,30€
89800 Milly-Chablis - Tél: 0386424007
- Côte de Léchet - Blanc - 2012 - 90/100
Nez d'abord discret puis qui s'ouvre sur les fleurs blanches. En bouche le vin est riche et plein, avec une grande pureté en finale.
- Vaillons - Blanc - 2012 - 91/100
Vin intense, profond et puissant, bien dans le millésime. La bouche allie fraîcheur désaltérante et richesse.
89800 Chablis - Tél: 03 86 42 18 64
89800 Chablis - Tél: 03 86 42 89 89
- Les Preuses - Blanc - 2011 - 81/100
- Mont de Milieu - Blanc - 2012 - 85/100
- Côte de Léchet - Blanc - 2012 - 87/100
- Montmains - Blanc - 2012 - 85/100
- Les Lys - Blanc - 2012 - 90/100
Nez flatteur et sucré sur des notes de tilleul et de chèvrefeuille. En bouche le vin est délicat et rond, avec de la matière.
- Château Grenouilles - Blanc - 2011 - 92/100
Nez complexe autour de la pêche, de la vanille et une grande minéralité. Beaucoup de sève et de la pureté en bouche, avec une belle longueur.
89800 Chablis - Tél: 03 86 42 48 03
89530 Chitry-le-Fort - Tél: 0386414800
89800 Chablis - Tél: 03 86 42 11 93
- Mont de Milieu - Blanc - 2012 - 85/100
- Valmur - Blanc - 2011 - 87/100
- Montée de Tonnerre - Blanc - 2012 - 93/100
Grande richesse au nez : agrumes, vanille, chèvrefeuille... En bouche le vin est charnu, avec une texture grasse et une belle longueur.
- Vaillons - Blanc - 2012 - 91/100
Vin ouvert, équilibré, gourmand, à boire dès aujourd'hui. Du fond en bouche avec des arômes d'agrumes.
89800 Chablis - Tél: 0386424723
- Beauroy - Blanc - 2012 - 87/100 -
- Les Lys - Blanc - 2012 - 91/100 -
Nez élégant, fin et floral, avec une légère nuance d'agrumes. La bouche est homogène, avec un joli volume et une belle présence.
- Vaillons - Blanc - 2012 - 91/100 -
Grande finesse au nez. La bouche est profonde, avec une belle minéralité en finale. "Du fond et du caractère" !
89800 Milly-Chablis - Tél: 0386424723
- Côte de Léchet - Blanc - 2012 - 91/100 -
Belle intensité au nez autour de notes florales, minérales et épicées. De la tension en bouche, avec de la chair et de la longueur.
- Vaillons - Blanc - 2012 - 90/100 -
Nez expressif, pur et minéral. La bouche est ciselée, vive, avec un bel équilibre. Un vin bien dans son AOC !
89800 Milly - Tél: 0386421223
- L'Homme Mort - Blanc - 2012 - 81/100 -
- Fourchaume - Blanc - 2012 - 84/100 -
- Côte de Léchet - Blanc - 2012 - 91/100 -
Nez pur et ciselé sur des notes florales et d'agrumes confits. La bouche est concentrée, charnue, avec une finale nette et fruitée.
- Montmains - Blanc - 2012 - 92/100 -
Notes de fruits exotiques puis d'agrumes au nez. Attaque franche en bouche. L'ensemble est fin et élégant.
- Vaillons - Blanc - 2012 - 90/100 -
"Vin de caractère, avec de la densité", remarquent les dégustateurs. Beaucoup de finesse au nez. Du volume en bouche.
89800 Milly - Tél: 03 86 42 40 75
- Les Lys - Blanc - 2012 - 81/100 -
- Vaillons - Blanc - 2012 - 87/100 -
- Bougros - Blanc - 2011 - 85/100 -
- Côte de Léchet/Réserve - Blanc - 2012 - 94/100 -
Nez intense avec des notes d'écorces d'orange. La bouche est superbe, tonique et saline, accompagnée d'une matière riche et imposante !
- Côte de Léchet - Blanc - 2012 - 93/100 -
Vin fruité et gourmand, avec une finale ciselée. La bouche allie séreux et richesse, avec un beau volume.
- Fourchaume - Blanc - 2012 - 90/100 -
Nez encore un peu réservé aujourd'hui mais en bouche le vin est dense, croquant, avec du fond. A attendre...
89800 Chablis - Tél: 03 86 42 16 78
- Montmains - Blanc - 2012 - 87/100 -
- Vaillons - Blanc - 2012 - 85/100 -
- Valmur - Blanc - 2011 - 87/100 -
- Mont de Milieu - Blanc - 2012 - 91/100 -
Nez doux, sur des notes de pêche et de poire. En bouche le vin est d'une grande pureté, salin, avec une belle longueur.
- Vaucoupin - Blanc - 2012 - 91/100 -
Nez frais et citronné avec de légères notes florales. La bouche est dans le même esprit, avec une grande minéralité en finale.
- Fourchaume - Blanc - 2012 - 90/100 -
Belle maturité au nez avec à la fois beaucoup de pureté et de finesse. La bouche est dans la continuité. Du potentiel !
- Les Clos - Blanc - 2011 - 92/100
Vin qui évolue dans un registre délicat et aérien. La bouche est tendre, citronnée, avec une belle fraîcheur en finale.
- Grenouille - Blanc - 2011 - 92/100 -
Beau vin, avec de la minéralité, de la sève et de la profondeur. Une bouteille à attendre, comme beaucoup de grands crus.
- Montée de Tonnerre - Blanc - 2012 - 96/100
Une fois encore le domaine Jean-Paul et Benoit Droin est fidèle à sa réputation. En plus d'obtenir la meilleure note, il obtient un score de 9 vins sélectionnés sur les 10 présentés. Ce premier cru Montée de Tonnerre a séduit par sa grande complexité, avec de délicieuses notes d'agrumes. La bouche et fraîche et tonique.
21200 Beaune - Tél: 03 80 24 68 88
- Bougros - Blanc - 2011 - 85/100 -
- Les Clos - Blanc - 2011 - 92/100 -
Nez charmeur et expressif sur les fruits jaunes. En bouche le vin est pur, avec une belle longueur saline.
- Vaudésir - Blanc - 2011 - 90/100 -
Nez frais et mature, sur des notes de vanille et de rose fanée. Matière solide en bouche avec de l'ampleur et une certaine pureté.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 03 80 61 04 55
- Vaillons - Blanc - 2012 - 91/100 -
"Vin complet, dense et long", commente un dégustateur. Notes d'oranges bien présentes au nez. Belle intensité en bouche avec du volume.
89290 Irancy - Tél: 0386423343
Village - La Bergère - Rouge - 2012 - 92/100 - 13,00€
Vin complet, intense et gourmand. Notes florales avec une pointe de vanille au nez. De la profondeur en bouche.
Village - Le Paradis - Rouge - 2012 - 90/100 - 15,00€
Notes élégantes de cassis et de framboise au nez. Beaucoup de fond et de matière en bouche, avec une finale réglissée.
Village - - Rouge - 2012 - 90/100 - 10,00€
Nez expressif autour de la mûre sauvage. La bouche est ronde et gourmande. Un véritable vin de plaisir.
89800 Fontenay-près-Chablis - Tél: 03 86 18 94 47
- Les Preuses - Blanc - 2011 - 81/100 -
- Mont de Milieu - Blanc - 2012 - 92/100 -
Nez tout en finesse. La bouche est agréable, fraîche et fruitée, avec un côté croquant en finale.
- Fourchaume - Blanc - 2012 - 87/100 -
- Vaulorent - Blanc - 2012 - 90/100 -
Nez fin et léger avec des notes végétales et citronnées. Texture souple en bouche avec du gras. Joli potentiel...
89144 Ligny-le-Chatel - Tél: 03 86 47 42 12
- Montmains - Blanc - 2012 - 84/100 -
- Mont de Milieu - Blanc - 2012 - 92/100 -
Nez riche sur les fruits jaunes et les épices. L'attaque en bouche se fait sur la rondeur, avant une finale pure et minérale.
- Les Clos - Blanc - 2011 - 90/100 -
Nez assez flatteur sur les fruits confits et avec une pointe florale. La bouche est riche, avec de la consistance et une finale minérale.
89800 Fleys - Tél: 03 86 42 44 34
- Les Fourneaux/Vieilles Vignes - Blanc - 2012 - 85/100 -
- Les Fourneaux - Blanc - 2012 - 85/100 -
- Mont de Milieu - Blanc - 2012 - 92/100 -
Vin avec un bon équilibre et une grande pureté. Le nez est ouvert sur des notes d'agrumes. De la matière en bouche et de l'intensité.
89800 Fleys - Tél: 0386424464
89800 Chablis - Tél: 0386421113
89440 Massangis - Tél: 0386338624
Village - - Rouge - 2012 - 91/100 - 9,00€
Nez riche sur les fruits noirs comme la cerise ou la myrtille. En bouche le vin est concentré et gourmand, avec des tanins encore un peu fermes.
Village - Palotte - Rouge - 2012 - 97/100 - 14,90€
Cette cuvée est composée à 40% de pinot noir et 60% de césar. Issue d'un élevage de 11 mois en fûts de chêne, elle offre un nez profond de cerise noire confite avec un joli boisé. La bouche est concentrée, charnue, avec des tanins fermes mais bien enrobés ; un modèle du genre !
89800 Chablis - Tél: 03 86 42 86 34
- Vaillons - Blanc - 2012 - 81/100
- Valmur - Blanc - 2011 - 85/100
- Les Clos/Clos des Hospices - Blanc - 2011 - 93/100
Nez frais avec une touche de boisé agréable. La bouche est élancée, avec une grande pureté, et de la minéralité. Un modèle de grand cru !
- Les Clos - Blanc - 2011 - 92/100
Nez doux et floral avec des notes de pâtisserie. La bouche est riche, avec de l'intensité et du volume.
89800 Beines - Tél: 0386428720
89800 Chablis - Tél: 0386421483
- Forêts - Blanc - 2012 - 91/100 -
"Belle bouteille, avec de la tension et de la longueur", commente un dégustateur. Beaucoup de fraîcheur en bouche et jolie complexité aromatique.
89290 Irancy - Tél: 03 86 42 21 60
Village - - Rouge - 2011 - 85/100 -
Village - Les Cailles - Rouge - 2012 - 92/100 -
Nez riche sur un concentré de fruits noirs. En bouche le vin est bien extrait, avec du fond et une belle matière.
Village - - Rouge - 2012 - 91/100 -
Le nez n'est pas tout en fait en place mais en bouche le vin est savoureux, autour d'un fruité noir, avec des tanins tendres et soyeux.
Village - Veaupessiot - Rouge - 2012 - 92/100 -
Nez fin et fruité sur la griotte et la mûre. En bouche il y a du vin, avec des tanins fins et enrobés.
Village - Ode à Odette - Rouge - 2012 - 96/100 -
Nez riche et complexe sur les fruits noirs. La bouche est gourmande, avec de la chair, beaucoup de fraîcheur et une note florale en finale. Superbe !
89800 Chablis - Tél: 0386189000
Grand cru - Blanchot - Blanc - 2011 - 84/100 - 28,50€
- Vaillons - Blanc - 2012 - 87/100
- Mont de Milieu - Blanc - 2012 - 91/100
Nez encore un peu sur la réserve mais avec une belle fraîcheur. De la matière et de l'équilibre en bouche. A déguster dans 4 à 5 ans.
- Vaucoupin - Blanc - 2012 - 90/100
Nez frais et charmeur. En bouche le vin est tonique, avec de la pureté en finale... bien dans l'esprit d'un premier cru de Chablis !
- Butteaux - Blanc - 2012 - 91/100
Nez riche et opulent sur la pêche jaune et les agrumes. Belle puissance en bouche, avec ce qu'il faut de puissance et de tension.
- Montée de Tonnerre - Blanc - 2012 - 90/100
Notes d'agrumes et de vanille au nez. En bouche le vin est frais, tonique et riche.
89530 Chitry - Tél: 0386989900
Village - - Rouge - 2012 - 87/100 - 9,20€
Grand cru - Les Clos - Blanc - 2011 - 87/100 - 36,00€
- Fourchaume - Blanc - 2012 - 84/100
- Vaillons - Blanc - 2012 - 90/100
Nez discret avec des notes florales et d'orange. En bouche le vin est précis, droit et minéral. Voilà tout ce qu'on attend d'un chablis.
89230 Bleigny le Carreau - Tél: 0386418523
Village - - Rouge - 2012 - 81/100 -
71960 Sologny - Tél: 03 85 51 66 00
89530 Saint-Bris le Vineux - Tél: 0386533181
