L’Écume Gourmande à Cercié
BONS ET BONS POUR LA SANTÉ
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DOSSIER
GASTRONOMIE
Rémi Genot - Auprès du Clocher
21700 Premeaux-Prissey - Tél: 0380623019
Village - La Goujonne - Blanc - 2023 - 89/100 - 81,00€ B
Belle attaque au nez sur des agrumes nobles, des notes d’ananas et de pamplemousses. Bouche élégante, bien structurée, avec une texture élégante et une bonne longueur.
71150 Dezize-lès-Maranges - Tél: 0385477381
Village - Les Lombardes - Rouge - 2023 - 90/100 - 31,00€ à 75,00€
Nez agréable sur des fruits très noirs. En bouche, le vin est bien équilibré, soyeux, concentré, avec un boisé bien fondu et un fruité généreux.
Premier cru - Les Combes au Sud - Blanc - 2023 - 89/100 - 31,00€ à 75,00€
Robe or vert. Nez doux, floral, « sucré ». Belle bouche gourmande, à la texture grasse, juteuse et bien équilibrée.
Village - - Blanc - 2023 - 81/100 - 31,00€ à 75,00€
Grand cru - Les Lombardes - Rouge - 2024 - 82/100 - 31,00€ à 75,00€
Premier cru - En Remilly - Blanc - 2023 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€
21190 Saint-Aubin - Tél: 0380213101
Premier cru - Les Murgers des Dents de Chien - Blanc - 2023 - 93/100 - 75,00€ et plus B
Nez sucré et délicat, aux arômes de fruits blancs, d’agrumes et d’églantine, soutenus par un boisé de qualité. Bouche fraîche, citronnée, avec de la matière, une belle longueur et une sapidité marquée. Boisé encore très présent à ce stade (attendre qu’il se fonde). Élevage de qualité, ensemble harmonieux et prometteur.
Grand cru - - Blanc - 2023 - 93/100 - 75,00€ et plus B
Nez floral, pain grillé, accompagné de notes de fruits jaunes. Bouche pleine, riche, compacte, avec un boisé bien fondu, une finale « traçante », pure. Vin de longue garde !
Village - Les Aubues - Blanc - 2024 - 91/100 - 75,00€ et plus B
Robe or pâle. Nez sur des notes exotiques, un boisé fin, des touches de noisette et de praline. Le vin est équilibré, dynamique, agrémentée d’une note saline. Du potentiel !
Premier cru - Sous le Puits - Blanc - 2023 - 93/100 - 75,00€ et plus B
Le nez exprime une réduction-grillée noble, discrète, avec une belle maturité et une touche de poivre blanc. En bouche, le vin est harmonieux, tendu, avec des notes de citron confit, une longue finale épicée et saline.
Premier cru - La Chatenière - Blanc - 2023 - 96/100 - 75,00€ et plus B
Robe superbe aux reflets verts. Le nez est riche, profond, racé, sur les fruits blancs, la pêche notamment, avec une légère pointe grillée. La bouche est concentrée, fraîche, avec un grain « sucré », une belle longueur et un grand potentiel.
Premier cru - En Remilly - Blanc - 2023 - 95/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Robe dorée, étincelante. Le nez est doux, fruité, sur des notes de pêches, de poires… avec une sensation à la fois fraîche et confite. La bouche est tonique, juteuse, riche, enrobée par un beau gras et la finale saline s’étire toute en longueur.
Premier cru - Blanchot Dessus - Blanc - 2023 - 93/100 - 75,00€ et plus B
Belle robe dorée. Nez expressif, aux arômes de petits fruits frais, avec une touche exotique. En bouche, le vin est concentré, droit, racé, long, sur la réserve et prometteur.
Village - Les Encégnières - Blanc - 2023 - 87/100 - 31,00€ à 75,00€
21590 Santenay - Tél: 03 80 20 64 14
Village - - Blanc - 2024 - 81/100 - 31,00€ à 75,00€
Village - Les Plantes Momières Vieilles vignes - Rouge - 2023 - 83/100 - 31,00€ à 75,00€
Village - - Blanc - 2023 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€
Village - Les Plantes Momières Vieilles Vignes - Rouge - 2024 - 95/100 - 31,00€ à 75,00€
Robe intense. Nez dominé par la cerise fraîche, avec une touche poivrée. La bouche est juteuse, croquante, dense, généreusement fruitée, avec une belle fraîcheur et une gourmandise à toute épreuve.
Premier cru - Morgeot - Blanc - 2023 - 93/100 - 75,00€ et plus
Nez fin, typé, sur des notes de fleurs blanches, de pêches, d’abricots. Bouche ample, longue, sur les fruits frais accompagnés d’une touche minérale et d’une note de noisettes. Beau potentiel.
21590 Santenay - Tél: 0380206095
Premier cru - Morgeot Clos Pitois monopole - Blanc - 2023 - 91/100 - 86,00€
Nez intense, complexe, d’agrumes, de fleurs « sucrées ». La bouche est harmonieuse, dotée d’une belle matière, d’un boisé fin, le tout avec une finale gourmande, juteuse, sur les agrumes.
Premier cru - Morgeot Clos Pitois monopole - Rouge - 2023 - 90/100 - 62,00€
Nez de myrtilles, de cerises, de moka... Bouche harmonieuse, fine, ronde, fraîche, au joli grain de tanins, avec un fruité croquant et un bel équilibre.
Grand cru - - Blanc - 2023 - 91/100 - 440,00€
Nez noble, marqué par la vanille bourbon, la truffe blanche, la noisette, les fleurs blanches... La bouche est complexe, sur des notes réglissées, fruitées, avec beaucoup de classe et une belle longueur.
Premier cru - Les Champs Gains - Blanc - 2024 - 90/100 - 104,00€
Nez élégant, floral, relevé de notes exotiques d’ananas. Bouche équilibrée, en finesse, avec des fruits nobles, une finale citronnée et saline.
Premier cru - Morgeot Clos Pitois monopole - Blanc - 2024 - 85/100 - 86,00€
Premier cru - Morgeot Clos Pitois monopole - Rouge - 2024 - 85/100 - 62,00€
21190 Meursault - Tél: 03 80 21 68 61
Village - Les Levrons - Blanc - 2024 - 90/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Nez sur un boisé doux, un citronné frais, quelques notes florales. Bouche classique, tonique, aux saveurs d’agrumes. L’ensemble est sapide, équilibré, avec un boisé bien fondu.
Premier cru - Abbaye de Morgeot - Blanc - 2024 - 88/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Premier cru - La Garenne - Blanc - 2024 - 87/100 - 31,00€ à 75,00€ B
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 03 80 62 61 61
Premier cru - Les Chenevottes - Blanc - 2023 - 84/100 - 99,00€
21190 Volnay - Tél: 03 80 21 61 69
Premier cru - Abbaye de Morgeot - Blanc - 2023 - 82/100 - 31,00€ à 75,00€ B
4 rue de Lorraine 21200 Beaune - Tél:
Village - Les Meix - Blanc - 2024 - 84/100 - 31,00€ à 75,00€
21190 Saint-Romain - Tél: 0664860729
Premier cru - Morgeot - Blanc - 2023 - 90/100 - 75,00€ et plus
Nez doux, classique, frais, à dominante agrumes. Belle fraicheur en bouche, le fruit, un boisé présent, fondu, un bon équilibre et une finale saline agréable, pure.
21190 Puligny-Montrachet - Tél: 03 80 21 94 27
Premier cru - Morgeot - Blanc - 2024 - 82/100 - 31,00€ à 75,00€
Village - - Blanc - 2024 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€
21190 Puligny-Montrachet - Tél: 0380210080
Premier cru - Les Murgers des Dents de Chien - Blanc - 2023 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€
Village - - Blanc - 2023 - 84/100 - 16,00€ à 30,00€
Premier cru - Champ Gain - Blanc - 2023 - 85/100 - 75,00€ et plus
21190 Meloisey - Tél: 0380260221
Premier cru - Les Combes au Sud - Blanc - 2023 - 90/100 - 42,00€ B
Robe dorée, brillante. Nez fin, mêlant des notes crayeuses, à un fruité bien mûr. Le vin est gourmand, avec des saveurs juteuses de pêches, d'abricots, le tout avec du fond et un bon équilibre.
71150 Bouzeron - Tél: 0385872369
Village - - Blanc - 2024 - 85/100 - 67,00€
Village - Les Reuchaux - Blanc - 2023 - 83/100 - 65,00€
21190 Puligny-Montrachet - Tél: 03 80 21 99 19
Grand cru - Clos des Chevaliers monopole - Blanc - 2024 - 94/100 - 75,00€ et plus
Nez racé, avec un boisé bien intégré, une touche mentholée, des notes mûres de zestes d’oranges, de mandarines, de pain grillé... Bouche consistante, juteuse, ample, tonique, longue. Un vin harmonieux, qui exprime la noblesse et la classe de son terroir d’origine.
Premier cru - Les Murgers Des Dents De Chien - Blanc - 2024 - 88/100 - 62,52€
Village - - Blanc - 2024 - 90/100 - 74,88€
Le nez est frais, sur la pêche, des notes citronnées. Bouche riche, avec un fruité jaune intense, une belle vivacité apportée par les agrumes, le tout avec beaucoup de pureté.
Premier cru - Clos du Cailleret - Blanc - 2024 - 93/100 - 122,76€
Nez élégant, net, riche en fruits jaunes mûrs bien mûr. Bouche consistante, fraîche, soutenue par un beau fruité mêlant agrumes et fruits jaunes, avec un grain raffiné et une finale saline, pure. Vin équilibré, de longue garde.
Village - - Blanc - 2024 - 92/100 - 71,28€
Nez complexe, mêlant notes minérales, citronnées et florales. La bouche est fraîche, cristalline, avec du fond, des saveurs d’agrumes, une finale saline et beaucoup d’élégance.
Premier cru - Clos de la Pucelle monopole - Blanc - 2024 - 90/100 - 122,76€
Nez riche, mêlant agrumes, fruits jaunes et une pointe florale. Bouche fraîche, citronnée, ample, droite, avec une belle persistance, un grain gourmand, élégant et tonique. « Vin d’avenir », conclut un dégustateur.
21190 Puligny-Montrachet - Tél: 03 80 21 38 85
Premier cru - Les Folatières - Blanc - 2024 - 94/100 - 31,00€ à 75,00€
Nez élégant de fleurs blanches, de minéralité fine, crayeuse, iodée. Bouche bien équilibrée, riche, fraîche, gourmande, avec une belle finale saline et du potentiel.
Village - Les Charmes - Blanc - 2024 - 90/100 - 31,00€ à 75,00€
Nez expressif mêlant agrumes, touches minérales fines, mentholées. Bouche consistante, généreuse, bien équilibrée, avec une finale citronnée et élégante.
Premier cru - Les Clavaillons - Blanc - - 88/100 - 31,00€ à 75,00€
21190 Meursault - Tél: 03 80 26 22 75
Premier cru - Champ Canet - Blanc - 2023 - 86/100 - 145,00€ B
21190 Chassagne-Montrachet - Tél: 03 80 24 75 61
Village - - Blanc - 2023 - 91/100 - 31,00€ à 75,00€
Nez frais, aux notes de citrons jaunes, de pamplemousses roses... Bouche classique, bien équilibrée entre vivacité et rondeur, avec un fruité mûr, un boisé fin et une belle longueur.
Premier cru - La Truffière - Blanc - 2023 - 93/100 - 31,00€ à 75,00€
Robe dorée. Le nez révèle de belles notes boisées, fumées, grillées... La bouche est concentrée, grasse, avec une belle longueur, un boisé délicat, des fruits mûrs et un bon équilibre.
Premier cru - La Boudriotte - Blanc - 2023 - 89/100 - 31,00€ à 75,00€
Arômes fruités évoquant l’ananas, le pamplemousse, complétés par des notes boisées nobles. En bouche, des notes d’agrumes, de pain grillé, une matière ample, avec une belle finale saline.
Village - Vieilles vignes - Rouge - 2023 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Premier cru - Les Vergers - Blanc - 2023 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€
21200 Beaune - Tél: 0380246888
Village - - Blanc - 2023 - 82/100 - 87,00€
Premier cru - Morgeot Marquis de Laguiche - Blanc - 2023 - 86/100 - 175,00€ B
21190 Saint-Aubin - Tél: 0681326432
Premier cru - Les Murgers Dents de Chien - Blanc - 2023 - 86/100 - 31,00€ à 75,00€
Premier cru - Sur Gamay - Blanc - 2024 - 84/100 - 31,00€ à 75,00€
Premier cru - La Chatenière - Blanc - 2023 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€
21420 Echevronne - Tél: 0380215960
Premier cru - Abbaye de Morgeot - Blanc - 2023 - 91/100 - 95,00€ B
Nez rond, boisé, légèrement « sucré », tabac blond, citron jaune et cédrat. Bouche de caractère, dotée d’une belle matière, avec une trame citronnée pure, un fond minéral, crayeux et du potentiel.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0380626100
Premier cru - Morgeot - Blanc - 2023 - 84/100 - 104,00€
Village - - Blanc - 2023 - 84/100 - 35,00€
21200 Beaune - Tél: 0380221265
Premier cru - Les Vergers - Blanc - 2024 - 90/100 - 153,60€
Au nez des notes minérales, des nuances florales de violette et de verveine, une touche de pêche blanche... Bouche fraîche, avec un fruité mûr, de la matière, un joli volume, un bon équilibre et du potentiel.
Premier cru - Tonton Marcel - Blanc - 2023 - 93/100 - 192,00€
Issue de vignes de 50 ans environ, cette cuvée révèle des notes élégantes de fruits secs, de noisettes, d’agrumes. La bouche est encore réservée, mais harmonieuse, avec un fruité juteux, du fond, des agrumes bien présents et une belle finale saline.
Village - - Blanc - 2023 - 85/100 - 115,20€
Premier cru - Les Vergers - Blanc - 2023 - 86/100 - 153,60€
21190 Meursault - Tél: 03 80 21 64 37
Village - - Blanc - 2023 - 83/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Village - Les Levrons - Blanc - 2024 - 88/100 - 84,00€ B
21200 Beaune - Tél: 03 80 22 10 57
Village - - Blanc - 2024 - 90/100 - 48,60€ B
Robe dorée. Nez flatteur, dominé par les fruits jaunes avec une touche exotique d’ananas. Bouche agréable, avec un léger boisé et un joli fruité. L’ensemble est gourmand et frais.
Premier cru - Morgeot - Blanc - 2023 - 87/100 - 102,60€ B
21190 Chassagne-Montrachet - Tél: 0380213025
Premier cru - Morgeot Les Fairendes - Blanc - 2024 - 90/100 - 75,00€ et plus
Nez élégant sur des notes florales. La bouche est ample, fine, avec une belle énergie, du volume, un boisé de qualité et une finale agréable sur les fruits blancs.
Village - Vieilles Vignes - Rouge - 2023 - 91/100 - 31,00€ à 75,00€
Nez avenant, très agréable, sur des notes de fruits rouges. La bouche est portée par des fruits noirs. L’ensemble est harmonieux, soyeux et gourmand.
Premier cru - Les Chaumées - Clos de la Truffière - Blanc - 2024 - 87/100 - 31,00€ à 75,00€
Premier cru - Les Chenevottes - Blanc - 2024 - 87/100 - 0,00€ à 15,00€
Village - Vieilles vignes - Blanc - 2024 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€
Premier cru - La Maltroie - Blanc - 2024 - 86/100 - 31,00€ à 75,00€
21190 Saint-Aubin - Tél: 03 80 21 32 55
Village - La Princée - Blanc - 2023 - 89/100 - 31,00€ à 75,00€
Une pointe de réduction-grillée au nez, des notes de citrons confits. Fraicheur et droiture en bouche, avec des saveurs d’agrumes pressés, un fruité gourmand et une belle harmonie.
Premier cru - En Remilly - Blanc - 2023 - 94/100 - 75,00€ et plus
Nez fin et pur, mêlant des notes florales de fougères, de groseilles blanches et une pointe épicée de curcuma. Bouche fraîche, gourmande, précise, au fruit délicat, soulignée par la salinité minérale. Ensemble très harmonieux, d’une pureté irréprochable. Un vin d’avenir à attendre en cave.
Premier cru - Clos du Meix - Blanc - 2023 - 91/100 - 31,00€ à 75,00€
Nez fin, complexe, aux notes de fleurs et d’agrumes mûrs. Bouche harmonieuse, ample, suave, marquée par le citron jaune, avec une belle fraîcheur, des notes crayeuses et une finale saline pure.
Premier cru - La Chatenière - Blanc - 2023 - 95/100 - 75,00€ et plus
La cuvée « phare » du domaine révèle une grande complexité aromatique mêlant fruits jaunes, agrumes et fleurs. La bouche séduit par sa richesse, sa tension, sa longueur, portée par des accents d’agrumes et une grande finesse. Un vin raffiné, de longue garde.
Premier cru - Derrière Chez Edouard - Rouge - 2023 - 93/100 - 75,00€ et plus
Robe grenat intense. Le nez présente de belles notes de fruits noirs. La bouche est charnue, pleine, portée par des tanins soyeux, un fruité cerisé, frais et gourmand.
Premier cru - Les Murgers des Dents de Chien - Blanc - 2023 - 96/100 - 75,00€ et plus
Robe étincelante, dorée aux reflets verts. Le nez présente des notes de citrons confits, de fruits blancs, de pain grillé… La bouche est concentrée, généreuse, croquante, juteuse, avec une expression saline très franche. La finale, crayeuse, s’étire sur une superbe longueur. Un vin racé, très prometteur.
Premier cru - Derrière chez Edouard - Blanc - 2023 - 94/100 - 31,00€ à 75,00€
Robe dorée. Nez fin, marqué par un fruité blanc, des notes florales et une touche grillée. Bouche concentrée, riche, sur le fruit, fraîche et très expressive, le tout avec une belle longueur et beaucoup de complexité.
Premier cru - Les Chaumées - Blanc - 2023 - 96/100 - 75,00€ et plus
Nez frais, précis, marqué par des notes d’épices, d’agrumes, une touche minérale iodée. Le vin est concentré, long en bouche, porté par la fraîcheur, la minéralité, avec beaucoup d’élégance. Un vin noble, raffiné.
Village - Les Concis du Champ - Blanc - 2023 - 87/100 - 31,00€ à 75,00€
Village - Goujonne Vieilles vignes - Rouge - 2023 - 86/100 - 31,00€ à 75,00€
Premier cru - Les Frionnes - Blanc - 2023 - 82/100 - 31,00€ à 75,00€
21190 Saint-Aubin - Tél: 0380213995
Village - Les Houillères - Blanc - 2024 - 89/100 - 39,60€
Nez floral, avec un fruit blanc bien mûr, tout en finesse. Le vin est frais, fruité, sur des agrumes mûrs, le tout avec du volume, de la longueur, une finale saline, un bon équilibre et du potentiel.
Premier cru - Sur le Sentier du Clou - Blanc - 2024 - 89/100 - 29,60€
Nez parfumé, dominé par les fruits jaunes, avec une touche exotique d’ananas, des notes épicées. La bouche est dense, tonique, juteuse, fruitée et fraîche.
Premier cru - Les Chalumaux - Blanc - 2024 - 93/100 - 56,30€
Robe dorée. Nez expressif, sur des notes de noisettes, de fruits jaunes. Bouche riche, généreuse, avec des touches citronnées, une belle longueur, un boisé fondu et une salinité très agréable.
Premier cru - En Remilly - Blanc - 2024 - 84/100 - 33,60€
Village - Les Perclos - Blanc - 2024 - 85/100 - 39,60€
Village - Les Pierres - Blanc - 2024 - 85/100 - 39,60€
Premier cru - La Garenne - Blanc - 2024 - 93/100 - 56,30€
Le nez s’ouvre sur des notes citronnées, fines, pures. La bouche est pure, élégante, dynamique, riche, saline, avec une belle finale zestée. Un vin de garde d’un rapport qualité-prix remarquable comme d’ailleurs tous les vins du domaine.
21190 Saint-Aubin - Tél: 0380213074
Village - Le Trézin - Blanc - 2024 - 89/100 - 40,00€
Nez délicat, élégant, marqué par des notes florales, de jolis agrumes et un boisé fondu. Vin harmonieux, frais, dynamique, avec des saveurs d’agrumes et du potentiel.
Village - Le Trézin - Blanc - 2023 - 89/100 - 40,00€
Robe jaune pâle. Arômes citronnés, grillés, pralinés. Attaque vive, sur les agrumes, avec un boisé de qualité, de belles nuances minérales et salines.
Premier cru - Sous le Puits - Blanc - 2023 - 89/100 - 50,00€
Robe jaune pâle. Nez classique, pur, sur des notes d’agrumes, de pain grillé. La bouche s’ouvre sur des fruits frais avec une belle salinité et une finale élégante.
Village - - Rouge - 2023 - 92/100 - 24,00€
Nez charmeur de fruits rouges et noirs. L’ensemble est soyeux, fruité, gourmand et harmonieux. Un vrai vin de plaisir.
Village - - Blanc - 2023 - 88/100 - 40,00€
Premier cru - La Boudriotte - Rouge - 2023 - 85/100 - 45,00€
Village - - Blanc - 2024 - 84/100 - 40,00€
Village - Les Eduens - Rouge - 2023 - 86/100 - 18,00€
Premier cru - Sur le Sentier du Clou - Rouge - 2023 - 85/100 - 24,00€
Premier cru - La Chatenière - Blanc - 2023 - 86/100 - 40,00€
Premier cru - Les Champlots - Blanc - 2023 - 86/100 - 29,00€
Premier cru - Murgers des Dents de Chien - Blanc - 2024 - 87/100 - 40,00€
Premier cru - Sous le Puits - Blanc - 2024 - 86/100 - 51,00€
Premier cru - La Garenne - Blanc - 2023 - 85/100 - 65,00€
Premier cru - Les Champlots - Blanc - 2024 - 85/100 - 29,00€
21200 Beaune - Tél: 03 80 24 81 00
Village - - Rouge - 2023 - 82/100 - 41,00€
21590 Santenay - Tél: 03 80 20 63 82
Premier cru - Morgeot - Blanc - 2024 - 88/100 - 68,00€
Premier cru - Morgeot - Blanc - 2023 - 86/100 - 68,00€
Premier cru - Morgeot - Rouge - 2023 - 88/100 - 49,00€
21200 Beaune - Tél: 03 80 22 71 06
Premier cru - Les Baudines - Blanc - 2024 - 92/100 - 75,00€ et plus B
Nez élégant, fin, aérien avec un beau fruité sur le citron. Belle bouche ciselée et gourmande à la fois. C’est traçant, droit tout en restant élégant. Un côté dentelle. Belle finale sur le citron, de la longueur. Du potentiel.
21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 03 80 20 37 32
Premier cru - Champ-Gain - Blanc - 2024 - 87/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Premier cru - Champ-Gain - Blanc - 2023 - 81/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Premier cru - Abbaye de Morgeot - Blanc - 2024 - 86/100 - 75,00€ et plus B
21190 Saint-Aubin - Tél: 0380213194
Village - La Canière - Rouge - 2023 - 84/100 - 31,00€ à 75,00€
Village - La Canière - Blanc - 2024 - 86/100 - 31,00€ à 75,00€
Premier cru - Sur Gamay - Rouge - 2024 - 86/100 - 31,00€ à 75,00€
21190 Saint-Aubin - Tél: 06 02 67 36 68
Premier cru - En Créot - Rouge - 2024 - 90/100 - 19,50€
Nez élégant et précis, porté par un fruité mûr de griottes noires et une touche de poivre gris. Bouche bien équilibrée, gourmande, juteuse, fruitée, épicée et pleine de fraîcheur.
Premier cru - La Garenne - Blanc - 2024 - 89/100 - 51,00€
Nez agréable, frais, dominé par les agrumes, avec une légère touche boisée-grillée. Bouche ample, bien équilibrée, alliant fraîcheur et vivacité, avec une belle persistance et du potentiel.
Premier cru - Les Vergers - Blanc - 2024 - 91/100 - 51,00€
Nez intense, élégant, mêlant une jolie minéralité à un fruit jaune mûr. En bouche, un fruit fin et gourmand sur les agrumes, de la matière, une belle longueur et du potentiel.
Premier cru - Sur Gamay - Blanc - 2024 - 87/100 - 29,00€
Premier cru - Les Frionnes - Blanc - 2024 - 87/100 - 29,00€
Premier cru - La Chatenière - Blanc - 2024 - 88/100 - 33,00€
2 Rue du Pied de la Vallée 21190 Volnay - Tél: 03 80 21 39 14
Premier cru - Caillerets - Blanc - 2024 - 91/100 - 203,00€ B
Le nez de ce vin encore en cours d’élevage le jour de la dégustation (18 février) est sur la réserve, complexe, avec des notes de fruits jaunes, d’agrumes. Bouche riche, longue, tendue, avec un grain « sucré », délicat, une bonne persistance et un réel potentiel de garde.
Village - - Blanc - 2023 - 91/100 - 85,00€ B
Nez fin, réservé, avec une touche d’agrumes, de fleurs blanches. La bouche est typée, équilibrée, tonique, tranchante, d’une grande pureté. « On peut se projeter sur l’avenir de ce vin », conclut un dégustateur.
21190 Chassagne-Montrachet - Tél: 0380213011
Premier cru - En Virondot - Blanc - 2023 - 91/100 - 75,00€ et plus
Nez fin, précis, aux délicats arômes d’agrumes, une touche de noisettes... Bouche harmonieuse, longue et élégante ; « une jolie gourmandise aux arômes de fruits exotiques », commente une dégustatrice.
Premier cru - Les Vergers - Blanc - 2023 - 90/100 - 75,00€ et plus
Nez doux mêlant fougères et fleurs (pivoine blanche), un boisé grillé et une touche de pêche jaune. Bouche marquée par une fraîcheur acidulée, citronnée, une belle longueur et un caractère affirmé. Du potentiel.
Premier cru - En Virondot - Blanc - 2024 - 89/100 - 31,00€ à 75,00€
Nez expressif à dominante florale. Le vin est vif, pur, avec des notes de citrons confit, une belle longueur, un bon équilibre et du potentiel.
Premier cru - Les Pucelles - Blanc - 2024 - 94/100 - 75,00€ et plus
Le nez séduit par des arômes de mandarines, avec une touche florale élégante. La bouche est équilibrée, soutenue par un boisé fin, des saveurs d’agrumes, le tout avec une finale dynamique et beaucoup de finesse. Un vin pour la garde.
Premier cru - Le Chamois - Blanc - 2024 - 86/100 - 31,00€ à 75,00€
21190 Chassagne-Montrachet - Tél: 06 76 25 58 35
Village - - Blanc - 2024 - 91/100 - 31,00€ à 75,00€
Nez flatteur sur les fruits jaunes et un boisé discret. Attaque franche, élégante et ample qui s’ouvre sur un bon équilibre, de la maturité et du fond. Un beau village.
Premier cru - Les Caillerets - Blanc - 2024 - 93/100 - 75,00€ et plus
Nez riche, élégant, aux arômes de fruits et de fleurs jaunes, de pain grillé. Le vin est riche, avec la sucrosité des fruits jaunes bien mûrs, une touche épicée, une belle longueur et une finale saline élégante.
Premier cru - Morgeot - Blanc - 2024 - 87/100 - 31,00€ à 75,00€
Premier cru - Les Baudines - Blanc - 2024 - 87/100 - 31,00€ à 75,00€
Village - Vieilles vignes - Rouge - 2024 - 88/100 - 31,00€ à 75,00€
Premier cru - Les Embrazées - Blanc - 2024 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€
21190 Chassagne-Montrachet - Tél: 03 80 21 31 71
Premier cru - En Remilly - Blanc - 2024 - 81/100 - 31,00€ à 75,00€
Grand cru - - Blanc - 2024 - 86/100 - 75,00€ et plus
Premier cru - La Romanée - Blanc - 2024 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Premier cru - Cailleret - Blanc - 2024 - 91/100 - 75,00€ et plus B
Au nez des notes florales, fruitées... Bouche sur la réserve, bien équilibrée, avec un joli volume, de la chair, une bonne longueur. « Une valeur sûre sur laquelle on peut se projeter », commente un dégustateur.
21340 Change - Tél: 0385911334
Premier cru - Morgeot - Blanc - 2023 - 81/100 - 54,00€
21190 Puligny-Montrachet - Tél: 0380213457
Premier cru - Les Chalumaux - Blanc - 2024 - 90/100 - 59,00€
Nez riche, « sucré », une touche boisée. La bouche offre une belle matière, dense, structurée, des agrumes mûrs, une bonne longueur et du potentiel.
Premier cru - Hameau de Blagny - Blanc - 2024 - 90/100 - 59,00€
Nez précis, sur la sucrosité douce des agrumes. Bouche harmonieuse, classique, tendue, d’une bonne longueur avec une finale savoureuse sur de beaux agrumes bien mûrs.
Village - Les Enseignères - Blanc - 2024 - 89/100 - 39,00€
Le nez est élégant, expressif, sur des notes de brioches, de salinité et de fruits jaunes. La bouche est fraîche, harmonieuse, avec une belle texture et une finale zestée.
Village - - Blanc - 2024 - 85/100 - 36,80€
Premier cru - Les Folatières - Blanc - 2024 - 91/100 - 65,00€
Nez fin, minéral, avec des touches mentholées, florales, une touche acidulée. La bouche est généreuse, riche, sur des notes exotiques, avec une finale pure et saline. Un domaine en gros progrès depuis quelques millésimes et qui pratique des tarifs raisonnables.
21590 Santenay - Tél: 0380206187
Village - En Vesveau - Blanc - 2023 - 84/100 - 36,00€ B
21190 Chassagne-Montrachet - Tél: 03 80 21 98 57
Premier cru - Le Charmois - Rouge - 2023 - 89/100 - 46,50€ B
Robe intense. Nez frais, sur les fruits noirs, avec des touches épicées, florales. Bouche, agréable, gourmande à souhait, confiturée et délicieuse.
Premier cru - Les Frionnes - Rouge - 2023 - 85/100 - 50,50€
Village - Concis des Champs - Rouge - 2023 - 87/100 - 50,50€
Village - Au Pied du Mont Chauve - Rouge - 2023 - 81/100 - 50,50€
Premier cru - Pitangerets - Blanc - 2024 - 81/100 - 55,00€
Premier cru - Les Combes - Blanc - 2024 - 81/100 - 31,00€ à 75,00€
Premier cru - En Remilly - Blanc - 2023 - 82/100 - 60,00€
Village - Au Pied du Mont Chauve - Blanc - 2023 - 85/100 - 77,00€
21190 Chassagne-Montrachet - Tél: 03 80 21 99 83
Premier cru - Les Fairendes - Blanc - 2024 - 93/100 - 75,00€ et plus B
Nez classique, sur les fruits jaunes, des notes citronnées, relevées d’une légère touche grillée. La bouche est juteuse, avec des notes de fruits exotiques notamment d’ananas, une bonne longueur et du potentiel.
Premier cru - Les Vergers - Blanc - 2024 - 88/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Village - - Blanc - 2023 - 87/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Premier cru - Les Grandes Ruchottes - Blanc - 2023 - 86/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Premier cru - Vide Bourse - Blanc - 2023 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€ B
21190 Chassagne-Montrachet - Tél: 03 80 21 92 96
Premier cru - Morgeot Les Fairendes - Rouge - 2023 - 89/100 - 31,00€ à 75,00€ B
Nez agréable, porté par des fruits frais : cerises, framboises... La bouche est charnue, fruitée à souhait, gourmande, délicieuse à déguster sans plus attendre.
Village - - Blanc - 2023 - 82/100 - 31,00€ à 75,00€
Premier cru - Morgeot Les Fairendes - Blanc - 2024 - 88/100 - 31,00€ à 75,00€ B
21190 Volnay - Tél: 03 80 21 61 33
Premier cru - Le Cailleret - Blanc - 2023 - 90/100 - 75,00€ et plus B
Le domaine exploite 0,717 ha dans le Cailleret. Nez frais, précis, fin, dominé par les agrumes. Bouche typée, avec une attaque vive, citronnée, saline, une belle maturité, du fond, une finale longue et un beau potentiel de garde.
Premier cru - Le Cailleret - Blanc - 2024 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€ B
21190 Meursault - Tél: 0380216920
Premier cru - Sous le Puits - Blanc - 2023 - 89/100 - 99,00€
Nez agréable, frais, aux notes de pêches blanches, de beurre fondu... La bouche séduit par sa fraîcheur tonique, son caractère affirmé, avec une vivacité acidulée et une belle longueur.
Village - - Blanc - 2024 - 88/100 - 72,00€
21200 Beaune - Tél: 03 80 21 50 42
Village - - Blanc - 2024 - 85/100 - 31,00€ à 75,00€
