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Bourgogne Aujourd’hui n°186

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Chorey-les-Beaune et Savigny-les-Beaune--villages et premiers crus--rouges et blancs 2019 et 2020

Françoise André B

21200 Beaune - Tél: 03 80 24 21 65

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Hauts Jarrons - Blanc - 2020 - 85/100 - 36,70€ B

Chorey-les-beaune

Village - Tue Boeuf - Blanc - 2020 - 87/100 - 25,30€ B

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Vergelesses - Rouge - 2020 - 84/100 - 35,30€ B

Domaine d'Ardhuy B

21700 Corgoloin - Tél: 0380629873

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Peuillets - Rouge - 2020 - 94/100 - 32,00€ B

Nez de fruits noirs compotés avec une belle intensité aromatique. La bouche est puissante, avec de beaux tanins et une belle longueur. A attendre...

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Clous - Rouge - 2020 - 91/100 - 32,00€ B

Nez compoté de fruits noirs avec des notes de violette. La bouche est charnue, avec des tanins mûrs et un élevage maîtrisé. Finale sur la gourmandise.

Arnoux Père et Fils

21200 Chorey-les-Beaune - Tél: 0380225798

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 91/100

Notes épicées et grillées au nez. La bouche est ronde et charnue, avec des tanins fins et une finale réglissée.

Chorey-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 85/100

Maison Bouchard Ainé et Fils

21200 Beaune - Tél: 0380242400

Savigny-les-beaune

Village - - Blanc - 2020 - 81/100 - 30,00€

Maison Bouchard Père et Fils

21200 Beaune - Tél: 03 80 24 80 24

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Lavières - Rouge - 2019 - 92/100 - 43,00€

Jolies notes florales au nez avec une touche poivrée. La bouche est fine et douce, avec des tanins délicats et une belle longueur.

Christophe Buisson

21190 Saint-Romain - Tél: 0664860729

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 90/100

Notes fumées, réglissées et de cassis au nez. Joli volume en bouche avec de la rondeur, une bonne structure et des tanins de qualité.

Chandon de Briailles B

21420 Savigny-lès-Beaune - Tél: 0380215231

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Lavières - Rouge - 2019 - 85/100 - 79,00€ B

Domaine Chanson B

21200 Beaune - Tél: 0788780611

Savigny-les-beaune

Premier cru - La Dominode - Rouge - 2020 - 84/100

Château de Meursault B

21190 Meursault - Tél: 03 80 26 22 75

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Peuillets - Blanc - 2020 - 87/100 - 45,00€ B

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 91/100 - 35,00€ B

Joli nez de fruits rouges avec une touche épicée. Du volume en bouche avec des tanins bien nés et une matière mûre. A attendre.

Savigny-les-beaune

Village - - Blanc - 2020 - 85/100 - 39,00€ B

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Peuillets - Rouge - 2019 - 85/100 - 45,00€ B

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2019 - 85/100 - 35,00€ B

Château de Marsannay B

21160 Marsannay - Tél: 03 80 51 71 11

Village - Cuvée de l'ingénieur Darcy - Rouge - 2019 - 90/100 B

Notes de framboises fraiches au nez. Fruité gourmand, pur et élégant en bouche, avec une jolie persistance.

Savigny-les-beaune

Village - Cuvée de l'ingénieur Darcy - Rouge - 2020 - 81/100 B

Château du Val de Mercy

89530 Chitry-le-Fort - Tél: 0386414800

Chorey-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 84/100 - 18,00€

Bruno Clair

21160 Marsannay-la-Côte - Tél: 03 80 52 28 95

Savigny-les-beaune

Premier cru - La Dominode - Rouge - 2019 - 90/100

Nez frais avec des notes de fruits rouges. La bouche est ronde, avec des tanins de qualité et une finale épicée.

Savigny-les-beaune

Premier cru - La Dominode - Rouge - 2020 - 85/100

Edmond Cornu et Fils

21550 Ladoix-Serrigny - Tél: 03 80 26 40 79

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 93/100

Nez intense sur les fruits noirs avec une touche épicée. Superbe bouche riche et gourmande, avec un bel équilibre et une grande longueur.

Chorey-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 85/100

Denis Père et Fils

21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 03 80 21 50 91

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 84/100 - 18,00€

Domaine Digioia-Royer

21220 Chambolle-Musigny - Tél: 0380614958

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 91/100

Nez fin, fruité et épicé. La bouche est croquante et juteuse, avec une belle fraîcheur et une finale acidulée.

Maison Joseph Drouhin

21200 Beaune - Tél: 0380246888

Savigny-les-beaune

Village - Clos des Godeaux - Rouge - 2020 - 92/100 - 27,70€

Nez frais et ouvert avec des notes de rose et de cerise. Belle structure en bouche avec des tanins fins et élégants et une grande pureté en finale.

Chorey-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 90/100 - 26,00€

Nez fin sur les fruits rouges mûrs. La bouche est ronde, avec un bon équilibre, des tanins frais et une jolie longueur.

Philippe et Arnaud Dubreuil

21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380215373

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Vergelesses - Rouge - 2020 - 87/100

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Talmettes - Rouge - 2020 - 87/100

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Serpentières - Rouge - 2020 - 81/100

Guy et Yvan Dufouleur

21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 03 80 61 09 35

Savigny-les-beaune

Village - Les Gollardes - Rouge - 2020 - 92/100 - 28,00€

Nez de fruits noirs avec une belle fraicheur. La bouche est juteuse et gourmande, avec un bel équilibre et une finale sur la richesse.

Savigny-les-beaune

Village - Les Gollardes - Blanc - 2020 - 87/100 - 28,00€

Sylvain Dussort

21190 Meursault - Tél: 0380212750

Chorey-les-beaune

Village - Les Beaumonts - Rouge - 2020 - 85/100 - 22,80€

Jean Féry et Fils B

21420 Echevronne - Tél: 0380215960

Savigny-les-beaune

Village - Sous la Cabotte - Rouge - 2020 - 92/100 - 29,00€ B

Nez riche et racé avec des notes de cerise noire et de rose. Jolie bouche dans un style gourmand, avec un bel équilibre et des tanins fondus.

Chorey-les-beaune

Village - Les Bons Ores - Rouge - 2020 - 92/100 B

Nez floral et élégant avec des notes de cerise et de violette. Belle bouche avec des tanins soyeux et mûrs. L'ensemble est fin.

Savigny-les-beaune

Village - Ez Connardises - Blanc - 2020 - 93/100 - 32,00€ B

Belle richesse au nez sur la mangue et l'ananas frais. Bouche dans un style riche, avec de la fraîcheur et un côté salin en finale.

Michel Gay et Fils

21200 Chorey-les-Beaune - Tél: 0380222273

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Vergelesses - Rouge - 2019 - 91/100 - 30,00€

Nez fin sur les petits fruits rouges. Bouche gourmande, avec des tanins fins et de la pureté en finale.

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Serpentières - Rouge - 2019 - 87/100 - 30,00€

Jean-Michel Giboulot B

21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 03 80 21 52 30

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Serpentières - Rouge - 2020 - 93/100 B

Nez précis de cerises noires mûres. La bouche est gourmande et charnue, avec un beau fruit enrobé, une matière précise et un superbe équilibre !

Savigny-les-beaune

Village - Pimentiers - Rouge - 2019 - 91/100 B

Notes de fraises et d'épices au nez. Belle structure en bouche avec des tanins souples, une matière ciselée et une finale persistante.

Savigny-les-beaune

Village - - Blanc - 2020 - 91/100 B

Notes de citron confit au nez. La bouche est vive et ciselée, avec une aromatique autour des agrumes et une jolie gourmandise en finale.

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Gravains - Rouge - 2020 - 96/100 B

Grande intensité au nez sur des notes de fruits noirs avec très belle pureté. La bouche est au même niveau, avec de la rondeur et des tanins de qualité. Superbe longueur.

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Gravains - Rouge - 2019 - 92/100 B

Nez fin et épicé, avec des notes de pétales de rose. Jolie texture en bouche avec des tanins réglissés et de la classe en finale.

Savigny-les-beaune

Village - Pimentiers - Rouge - 2020 - 87/100 B

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Serpentières - Rouge - 2019 - 85/100 B

Maison Camille Giroud

21200 Beaune - Tél: 0380221265

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Clous - Rouge - 2020 - 96/100

Nez élégant sur les fruits rouges mûrs avec une belle intensité. La bouche est grandiose, avec des tanins tout en finesse, un élevage parfaitement dosé et une finale suave.

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Clous - Rouge - 2019 - 85/100

Maison André Goichot

21200 Beaune - Tél: 0380259130

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2019 - 85/100 - 23,50€

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Guettes - Rouge - 2020 - 85/100 - 33,50€

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Guettes - Rouge - 2019 - 84/100 - 32,50€

Jean Guiton

21200 Bligny-les-Beaune - Tél: 0380216207

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Hauts Jarrons - Rouge - 2019 - 92/100

Notes de framboises et de violette au nez. De la chair en bouche avec un fruité intense, des tanins veloutés et un beau potentiel.

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Peuillets - Rouge - 2019 - 90/100

Nez fin et grillé avec des notes de petits fruits rouges. La bouche est juteuse et tendre, avec tanins fins et une belle longueur.

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Hauts Jarrons - Rouge - 2020 - 85/100

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Peuillets - Rouge - 2020 - 84/100

Antonin Guyon B

21420 Savigny-lès-Beaune - Tél: 0380671324

Chorey-les-beaune

Village - Les Champs Longs - Rouge - 2020 - 94/100 B

Nez pur avec des notes de myrtille et une grande puissance. Très belle structure en bouche avec de la rondeur, des tanins riches et des notes de cacao en finale.

Savigny-les-beaune

Village - Les Goudelettes - Rouge - 2020 - 87/100 B

Chorey-les-beaune

Village - Les Champs Longs - Rouge - 2019 - 87/100 B

Savigny-les-beaune

Village - Les Goudelettes - Rouge - 2019 - 84/100 B

Maison Louis Jadot

21200 Beaune - Tél: 03 80 22 10 57

Savigny-les-beaune

Premier cru - La Dominode - Rouge - 2019 - 87/100 - 37,80€

Chorey-les-beaune

Village - Les Beaumonts - Rouge - 2020 - 81/100 - 26,50€

Maison Jaffelin

21200 Beaune - Tél: 0380221249

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Vergelesses - Blanc - 2019 - 87/100 - 38,50€

Pierre et Jean-Baptiste Lebreuil

21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380215295

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Gravains - Rouge - 2020 - 84/100

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Peuillets - Rouge - 2020 - 92/100

Nez fin avec d'élégantes notes de fruits noirs. Matière solide en bouche, avec de la puissance et des tanins suaves. Un premier cru taillé pour la garde.

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 91/100

Nez frais de fruits noirs avec des notes d'élevage qui vont se fondre. Bouche délicieuse et juteuse, avec de la gourmandise et des tanins soyeux.

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Clous - Rouge - 2020 - 81/100

Vincent Ledy B

21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 0633607560

Chorey-les-beaune

Village - Les Beaumonts - Rouge - 2019 - 90/100 - 30,00€

Nez de petits fruits rouges. Bouche dans un style enrobé avec des tanins denses et raffinés. Finale sur les épices.

Savigny-les-beaune

Village - Vieilles Vignes - Rouge - 2019 - 90/100 - 30,00€

Nez frais avec des notes de framboise. Bouche agréable dans un style fin et tendu, avec une finale encore un peu chaude.

Savigny-les-beaune

Village - Les Connardises - Rouge - 2020 - 90/100 - 30,00€

Nez mûr avec des notes de fruits noirs. La bouche est bien faite avec une jolie fraicheur portée par une matière mûre et des tanins doux.

Maillard Père et Fils

21200 Chorey-les-Beaune - Tél: 03 80 22 10 67

Chorey-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 91/100

Un peu de réduction qui laisse la place à des arômes de fruits noirs. De la rondeur et de l'harmonie en bouche, avec une longueur acidulée.

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 87/100

Marchand-Tawse B

21700 Nuits-Saint-Georges - Tél: 03 80 20 37 32

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Lavières - Rouge - 2019 - 94/100

Nez de fruits rouges avec des notes grillées. Beau jus en bouche, avec des tanins fins et une longueur épicée.

Savigny-les-beaune

Village - Les Planchots - Rouge - 2020 - 96/100

Fruité noir et épicé au nez avec une belle complexité et des notes de muscade. Superbe bouche dans un style mûr et charnu, avec une fraîcheur apportée par l'amertume réglissée. Tout simplement un grand village !

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Vergelesses - Blanc - 2019 - 87/100

Savigny-les-beaune

Village - Les Planchots - Rouge - 2019 - 85/100

Catherine et Claude Maréchal

21200 Bligny-les-Beaune - Tél: 0380214437

Chorey-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 91/100

Jolie puissance au nez avec de l'intensité et des notes de fruits noirs. Belle bouche dans un style riche et puissante, avec des tanins enrobés et une finale sur la cerise.

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 93/100

Nez puissant marqué par des notes de mûres. La bouche est juteuse et charnue, avec des tanins nobles, un côté sucré et un bel équilibre.

Chorey-les-beaune

Village - - Rouge - 2019 - 92/100

Nez de fruits noirs légèrement compotés et d'épices. La bouche est riche, avec une belle structure et des tanins présents mais bien enrobés. Sucrosité gourmande en finale.

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2019 - 91/100

Nez de bonne intensité sur les fruits noirs. Matière puissante en bouche avec des tanins solides et solaires. Finale sérieuse. A attendre.

Savigny-les-beaune

Village - - Blanc - 2019 - 85/100

Savigny-les-beaune

Village - - Blanc - 2020 - 81/100

Albert Morot B

21200 Beaune - Tél: 03 80 22 35 39

Savigny-les-beaune

Premier cru - Bataillère - Blanc - 2020 - 90/100 B

Notes exotiques et de fruits blancs au nez. Du gras et du volume en bouche, avec une matière riche et de la fraîcheur en finale.

Savigny-les-beaune

Premier cru - Bataillère - Rouge - 2019 - 91/100 B

Nez sur les fruits rouges, pur et frais, avec une touche grillée. La bouche est bien équilibrée avec des tanins fins et une belle trame. Un côté salin en finale.

Savigny-les-beaune

Premier cru - Bataillère - Rouge - 2020 - 85/100 B

Nuiton-Beaunoy

21200 Beaune - Tél: 0380250103

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 87/100 - 18,95€

Antoine Olivier B

21590 Santenay - Tél: 0380206135

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Peuillets - Rouge - 2020 - 90/100 - 35,00€

Notes de framboises fraiches au nez. Belle bouche dans un style ample et flatteur, déjà plaisante aujourd'hui et avec un côté salin en finale.

Alexandre Parigot

21190 Meloisey - Tél: 03 80 26 01 70

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Vergelesses - Rouge - 2020 - 90/100

Nez de fruits noirs, fin et frais. La bouche est juteuse et ciselée, avec une matière acidulée et une jolie longueur.

Savigny-les-beaune

Village - Aux Grands Liards - Rouge - 2020 - 90/100

Nez frais et acidulé avec des notes de cassis. Du volume en bouche avec des tanins délicats et un équilibre dans la finesse.

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Peuillets - Rouge - 2020 - 92/100

Nez fruité et épicé. La bouche est charnue et gourmande, avec du fond et une finale épicée.

Jean-Marc et Hugues Pavelot - Maison Hugues Pavelot B

21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 03 80 21 55 21

Savigny-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 92/100

Nez fin sur les fruits noirs et les épices. La bouche est gourmande et ronde, avec des tanins tendres et une finale délicieuse.

Savigny-les-beaune

Premier cru - La Dominode - Rouge - 2019 - 92/100

Notes de fruits noirs et d'épices. Belle bouche dans un style velouté avec des tanins fondus et une matière mûre. On retrouve les épices en finale.

Chorey-les-beaune

Village - Clos Margot - Blanc - 2020 - 87/100

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Guettes - Rouge - 2019 - 85/100

Rapet Père et Fils B

21420 Pernand-Vergelesses - Tél: 0380215994

Savigny-les-beaune

Village - Aux Fournaux - Rouge - 2019 - 90/100

Nez net sur les petits fruits rouges. La bouche est fraîche, avec une belle texture soyeuse et un élevage maîtrisé qui enrobe le vin.

Savigny-les-beaune

Village - Aux Fournaux - Rouge - 2020 - 97/100

Le climat les Fournaux est caractérisé par un sol profond et ferrugineux. Beaucoup de finesse et de fraîcheur au nez, avec des notes épicées et de la noblesse. Superbe bouche croquante et juteuse, pleine de fruit, avec une grande pureté. Quelle longueur pour un village...

Chorey-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 90/100

Nez frais sur les fruits noirs. Jolie bouche dans un style gourmand et déjà accessible, avec des tanins mûrs et une bonne longueur.

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Fournaux - Rouge - 2020 - 87/100

Jean-Charles Rion

21700 Premeaux-Prissey - Tél: 0632804109

Savigny-les-beaune

Village - Vieilles Vignes - Rouge - 2020 - 87/100 - 20,00€

Savigny-les-beaune

Village - Vieilles Vignes - Rouge - 2019 - 85/100 - 20,00€

Georges Roy et Fils

21200 Chorey-les-Beaune - Tél: 0380221628

Savigny-les-beaune

Village - Picotin - Rouge - 2019 - 91/100

Nez élégant avec des notes de fruits rouges et de poivre blanc. Bouche toute en délicatesse avec des tanins fins et une belle pureté. Jolie longueur...

Savigny-les-beaune

Village - Picotin - Rouge - 2020 - 93/100

Nez fin sur les fruits noirs mûrs. La bouche est délicieuse et charnue, avec un beau relief et un grain de tanins sucré.

Chorey-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 85/100

Seguin-Manuel

21200 Beaune - Tél: 03 80 21 50 42

Savigny-les-beaune

Village - Godeaux - Rouge - 2020 - 81/100 - 35,40€ B

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Lavières - Rouge - 2020 - 84/100 - 48,50€ B

Francine et Marie-Laure Serrigny

21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380261175

Savigny-les-beaune

Premier cru - Les Peuillets - Rouge - 2019 - 92/100 - 24,00€

Nez riche sur les fruits noirs avec des notes de violette. La bouche est pleine et gourmande, avec des tanins veloutés et une jolie longueur.

Savigny-les-beaune

Village - Serrignyssime - Rouge - 2020 - 92/100 - 21,00€

Nez puissant avec des notes de framboise et de cerise. Belle matière en bouche avec du fruit, un boisé légèrement torréfié mais parfaitement intégré.

Domaine des Terres de Velle

21190 Auxey-Duresses - Tél: 0380228031

Savigny-les-beaune

Premier cru - Aux Vergelesses - Rouge - 2020 - 81/100 - 30,00€

Tollot-Beaut et Fils

21200 Chorey-les-Beaune - Tél: 03 80 22 16 54

Savigny-les-beaune

Premier cru - Champ-Chevrey - Rouge - 2019 - 91/100

Nez floral et fruité avec des notes épicées et un boisé bien fondu. La bouche est tendre et gourmande, avec une longueur délicate.

Chorey-les-beaune

Village - - Rouge - 2019 - 90/100

Notes de fruits noirs avec un boisé fin et délicat. Bouche plaisante avec une jolie matière et des tanins de qualité. Un peu de rusticité en finale.

Savigny-les-beaune

Premier cru - Champ-Chevrey - Rouge - 2020 - 92/100

Notes de cerises et de myrtilles avec un boisé noble. La bouche est juteuse et croquante, avec une belle longueur.

Chorey-les-beaune

Village - - Rouge - 2020 - 87/100

Maison Henri de Villamont

21420 Savigny-les-Beaune - Tél: 0380215059

Savigny-les-beaune

Village - Le Village - Rouge - 2020 - 92/100

Nez intense et concentré sur la fraise et la cerise noire. Texture en bouche sur la délicatesse, avec des tanins fins et une jolie persistance en finale.

Savigny-les-beaune

Village - Aux Fourneaux - Rouge - 2019 - 91/100

Notes florales avec une jolie élégance au nez. De l'ampleur en bouche, avec des tanins structurants et un bel équilibre.

Savigny-les-beaune

Village - Le Village - Blanc - 2020 - 81/100

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