Rendez-vous Œnotourisme
Le gamay à l’assaut de la Gen Z
La première édition des Gamays Days s’est tenue durant le week-end de Pentecôte à Confluence (Lyon), dans une ambiance chill.
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Art de vivre
Caveau : L'Atrium du Pouilly-Fuissé (71)
L’Atrium du Pouilly-Fuissé, ouvert depuis les années quatre-vingt, s’impose comme un lieu de vente et de dégustation incontournable pour découvrir toutes les nuances de l’appellation. Plus de 80 domaines y sont représentés, permettant une exploration des quatre villages du Pouilly-Fuissé (Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly-L’Atrium, Vergisson), dont les vingt-deux climats promus en premiers crus en 2020. Les visiteurs peuvent acheter à l’unité ou en coffret, à des prix TTC départ-cave, et profiter des conseils avisés de l’équipe, tout en découvrant la bibliothèque spécialisée et une sélection d’objets autour du vin. Comme chaque été, tous les mercredis de juillet et août, de 11h à 13h, des ateliers découverte gratuits sont organisés avec dégustations dans le jardin du Grand Site de La Roche de Solutré.
71960 Solutré-Pouilly – Tél. 03 85 35 83 83.
Autres articles
Art de vivre
Restaurant : Café Terroir Saint-Cyr (69)
L’ancienne boutique du Domaine Saint-Cyr (une référence en bio/ nature) a été habilement reconvertie en restaurant dirigé par JeanFrançois Perrier-Têtedoie. Au menu, une cuisine fine à base de produits régionaux issus de fermes engagées dans le respect du terroir et de l’environnement et une cave de même philosophie. Du mercredi au samedi, midi et soir. Menus de 28 à 50 €.
Art de vivre
Epicerie fine / resto / caviste : Les Grands Gourmets (69)
C’est l’histoire de deux potes, Julien et Loïc, qui ont la passion du bon goût, de l’authentique et de la convivialité. Ils ont ouvert un lieu qui leur ressemble… Une épicerie fine copieusement garnie des produits du terroir locaux, une petite restauration (tartines, planches…) et une cave à vins avec les meilleurs domaines sélectionnés directement au domaine. Le petit plus ? Consommez sur place sans droit de bouchon ! Ouvert en soirée les jeudi et vendredi.
Art de vivre
Restaurant : La Table Vermorel (69)
Léguée par la famille à la collectivité, la Maison Vermorel rend joliment hommage à l’un des couples marquants du vignoble : l’industriel Victor Vermorel et son épouse Georgette. Au sous-sol, le chef Hasan (« roi » du pâté croûté, soit dit en passant), propose une gastronomie colorée et goûteuse, entre tradition locale et Orient, qui se marie parfaitement avec une cave, constituée par le sommelier Jean-Charles Henriot, où les vins du Beaujolais prennent une belle place. Demandez la terrasse avec vue sur le parc. Menus de 24 à 69 €.
