Restaurant : La Courtille de Solutré (71)

Au pied de la célèbre Roche de Solutré, La Courtille de Solutré présente un cadre chaleureux et une terrasse ombragée sous un marronnier. Juliette et Adrien y proposent une cuisine inspirée du Sud-Ouest et du terroir bourguignon axée sur les épices et aromates : foie gras maison, saumon fumé, velouté Dubarry ou lotte à la bisque de langoustines. Des produits locaux, des recettes de saison et des plats faits maison rythment une ardoise sans cesse renouvelée. La formule du midi est à 25 € (entrée/plat/dessert). La carte des vins fait la part belle aux appellations du Mâconnais et du Beaujolais et aux beaux domaines voisins (carte en cours de mise à jour). Un rapport qualité‑prix excellent tant côté assiette que cave et une de nos adresses préférées en Bourgogne…

71960 Solutré-Pouilly – Tél. 03 85 35 80 73.