Restaurant : Le Globe (21)

Une petite incartade à Meursault pour présenter une adresse à l’atmosphère chaleureuse avec une jolie salle aux tons doux, au décor feutré et une musique d’ambiance qui lui donne un esprit raffiné et contemporain. Le chef Nicolas Marchant propose une cuisine de saison avec le menu du midi qui évolue régulièrement selon les arrivages du marché. Une formule courte mais efficace, les assiettes sont extrêmement bien présentées, le sens du détail est présent. Comptez 35 € au déjeuner (entrée, plat et dessert) et 45 € au dîner. La carte des vins, résolument ancrée en Bourgogne, offre un large choix sur la Côte de Beaune (Meursault, Chassagne-Montrachet et PulignyMontrachet, etc.) et reste dans la norme de prix en Bourgogne… Quelques incursions dans d’autres régions, vins au verre, demi-bouteilles et magnums viennent s’y ajouter.

21190 Meursault – Tél. 03 80 21 64 90.

Morgane AIGU

Journaliste en alternance