Pierre Renauld - Jérôme Fanouillere
Volnay villages et premiers crus
Mâcon
Jérôme Galeyrand
Transmission
Le Quai (Tournus – 71)
Le Cerisier (Tournon – 07)
Classique & Cahier Vallée du Rhône Nord
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L’Écume Gourmande à Cercié
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Rémi Genot - Auprès du Clocher
Cette serre dédiée à la conservation et la prémultplication du matériel végétal sera un véritable « coffre-fort sanitaire ».
Ce n’est pas si souvent que trois vignobles, en l’occurrence le Beaujolais, la Bourgogne et la Champagne (auquel le Jura s’est ajouté en tant que membre associé) collaborent sur un projet aussi structurant pour l’avenir du vignoble.
De quoi s’agit-il ? De la création d’une serre « insect proof » de 4 500 m2 soit le second site de prémultiplication (étape intermédiaire entre le conservatoire de l’IFV et les pépiniéristes-multiplicateurs) à ne pas être en plein champ après celui de Bordeaux.
« Le dépérissement du vignoble est devenu dans nos régions un enjeu majeur en amputant la rentabilité de nos vignobles et en créant des difficultés chez les pépiniéristes avec des menaces sur les vignes mères et sur le matériel végétal commercialisable », explique François Labet, président-délégué du BIVB. « Le modèle de prémultiplication en plein champ atteignait ses limites », Qanopée va « sécuriser la qualité sanitaire des greffons et porte-greffes, assurer l’auto-approvisionnement des opérateurs du Nord-Est. ».
Les premiers plants sont arrivés en mars et installés dans leur pot de substrat. Au total, plus d’une vingtaine de cépages indemnes de viroses et autres maladies, seront ainsi prémultipliés. La première récolte est prévue dès l’hiver prochain.
Qanopée servira aussi de conservatoire de cépages et accueillera toutes les innovations en la matière : cépages résistants, cépages issus du programme Cepinnov… Bref, un outil au service de l’innovation variétale.
Le projet a coûté plus de 8 M€, en grande partie financé par l’Union européenne et les collectivités locales. Les interprofessions n’ont eu qu’à verser la portion congrue (environ 10 % du coût global).
Vignobles
Saint-Joseph n’a pas toujours eu les contours qu’on lui connaît aujourd’hui. Née en 1956 autour du noyau historique de Tournon-sur-Rhône et Mauves, l’appellation s’élargit fortement en 1969, avant d’engager, à partir de 1994, une redélimitation progressive vers les secteurs les plus qualitatifs. Deux mouvements contraires, mais deux réponses à des époques différentes.
Vignobles
Avec « Horizon Hautes-Côtes », l’ODG des Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits lance une démarche inédite en Bourgogne pour cartographier les potentiels viticoles du territoire, mieux protéger la biodiversité et anticiper les effets du changement climatique. Porté avec des partenaires financiers, techniques, locaux et territoriaux, le projet veut poser les bases d’un développement du vignoble à la fois maîtrisé, durable et concerté.
Patrimoine-histoire
Ce dimanche 19 avril, Beaune sera le théâtre de l’événement « Patrimoine mondial en fête ». Pour la première fois, les neuf sites inscrits à l’UNESCO en Bourgogne-Franche-Comté s’unissent pour proposer une journée commune, à la fois festive et pédagogique, au cœur de leurs territoires.
