Bar à vin : Toque & Vin (26)

À vin mi-chemin entre bar à tendance et adresse gastronomique, Toque & Vin s’est imposé comme une référence à Valence depuis son ouverture en 2021. Aux manettes : Thomas Albert en cuisine et Victoria Bancel, pour le vin et le service. Le repas se fait sous forme d’excellents tapas à partager. Côté vins, plus de 400 références soigneusement sélectionnées, entre belles découvertes françaises et coups de cœur venus d’ailleurs. Le conseil est toujours affûté. Pensez à réserver.

20, rue Dauphiné, à Valence (26) Tél. 07 56 93 02 66 Ouvert du jeudi au lundi en soirée.

Cécile DE BLAUWE

Journaliste indépendante