Restaurant : Les Murisaltiens (21)

À deux pas de la gare de Meursault, Les Murisaltiens est la nouvelle adresse gourmande du chef Takashi Kinoshita. Dans un décor de bistrot chaleureux, il célèbre la tradition bourguignonne avec une cuisine généreuse et raffinée : escargots, joues de bœuf ou velouté de petit pois côtoient de savoureux desserts, le tout dans une formule à 39 € et 29 € pour les petites faims (entrée/plat ou plat/dessert). La formule du midi en semaine est à seulement 19 €. Quant aux vins, la cave est déjà bien fournie et les prix sont abordables. Une manière de savourer le meilleur du terroir à prix doux, dans une ambiance détendue au cœur de la Côte de Beaune. Et le chef nous réserve une surprise pour la fin d’année…

21190 Meursault – Tél. 03 80 24 02 68.

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