Les vignerons de l'année 2/2

Beaujolais, Mâconnais, Côte de Beaune, Chablis, Jura… Les problématiques sont évidemment très différentes chez les uns et les autres. Pouilly-Fuissé se démène pour faire vivre ses nouveaux premiers crus, Les Maranges continuent de se battre pour expliquer que l’appellation est bien en Côte de Beaune, Chablis reste une « success-story » mais ballotté par le dérèglement climatique, le Beaujolais sort doucement de la crise et le Jura perd, parfois, un peu de son identité avec la multiplication des cuvées « ouillées ». Les réalités économiques sont également très variables avec des points communs comme une certaine attractivité pour de grands noms de Côte-d’Or « bloqués » dans leur développement par les prix des vignes en côtes de Beaune et de Nuits et qui louchent sur les vignobles périphériques. « Nous avons l’exemple quand Ferret, un grand nom de Pouilly-Fuissé, s’est vendu à la maison beaunoise Jadot à la fin des années 2000 ; si le domaine avait été divisé, cela aurait fait du bien à quelques jeunes vignerons.