Jeu de chaises musicales au Clos de Tart


06/02/2019

Moins d'un an après le rachat du Clos de Tart par la famille Pinault, Jacques Devauges, le régisseur quitte ses fonctions.

Fin octobre 2017, nous apprenions le rachat spectaculaire (lire article joint), par Artémis, société du milliardaire français François Pinault et pour plus de 200 millions d'euros, du Clos de Tart, grand cru monopole de 7 hectares 53 ares et 28 centiares d'un seul tenant, situé à Morey-Saint-Denis (Côte de Nuits) ; à noter que la cession officielle n'est finalement intervenue que 6 mois plus tard, en avril 2018. Jacques Devauges, oenologue, Dijonnais d'origine (mais pas d'une famille du vin), auparavant régisseur au domaine de l'Arlot, à Premeaux-Prissey (21) était arrivé en 2015 au domaine du Clos de Tart, pour succéder à Sylvain Pitiot au poste de régisseur, avec une mission globale de gestion de la propriété, aux côtés des propriétaires de l'époque : la famille Mommessin, du Mâconnais (71). Moins d'un an donc après le rachat, Jacques Devauges quittera ses fonctions le 1er mars 2019 ; il sera remplacé par Alessandro Noli, en poste au fameux Château-Grillet (domaine cultivé en biodynamie sans certification), au nord de la vallée du Rhône, une propriété des Pinault depuis 2011.
Alessandro Noli, pour l'heure encore à cheval entre les deux domaines, connait bien la Bourgogne ; il a en effet travaillé au domaine d'Eugénie (ex domaine René Engel, à Vosne-Romanée - 21), autre propriété de la famille Pinault, de 2006, année du rachat, à 2011. Jacques Devauges ne souhaite pas dévoiler pour le moment ses nouveaux projets.
Rappelons que les domaines viticoles de la famille Pinault sont gérés de près, au plan technique en premier lieu, par Frédéric Engerer ; ce dernier va donc prendre en mains les destinés du Domaine du Clos de Tart qui en 2017 annonçait un chiffre d'affaires de 4 392 267 euros, pour une rentabilité de rêve, avec un résultat net de 2 394 847 euros.

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