Accueil Actualités Bourgogne Aujourd'hui

Toute l’actualité en direct

 

Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.

Top départ pour la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin !

Sur un vaste terrain de 6,5 hectares occupé jusqu’en 2015 par l’hôpital général de la ville, la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin a ouvert ses portes. Gros plan sur un chantier d’envergure, son contenu, ses promesses.

11 mai 2022

A la pointe dans la montée en gamme des vins du Beaujolais, le village de Lantignié envisage même de déposer un dossier de demande de cru.

Beaujolais : de “tête de Turc” à “chouchou” ?

Les planètes sont-elles en train de s’aligner pour le Beaujolais et notamment pour ses appellations régionales : Beaujolais et Beaujolais-Villages ? Même si quelques motifs d’inquiétude subsistent, il semblerait qu’une nouvelle dynamique soit aujourd’hui enclenchée.

09 mai 2022

Vincent Dureuil (domaine Dureuil-Janthial – Rully).

Bourgogne Aujourd’hui n°164 : coup de coeur pour Vincent Dureuil !

Vincent Dureuil est depuis de nombreuses années un vigneron de référence dans la Côte Chalonnaise et au-delà. Installé depuis 1994, il a fait évoluer ses pratiques sans jamais renier ses fondamentaux. Cerise sur le gâteau, il cultive le sens de l’accueil. Rencontre.

26 avril 2022

Le Moulin Sorine, à Santenay.

Bourgogne Aujourd’hui n°164 : des guides d’achat pour tous !

Avec les millésimes solaires, des techniques de vinification mieux maîtrisées et l’esprit d’innovation des nouvelles générations, les vins de Santenay et des Maranges connaissent une véritable transmutation ; finie la robustesse d’autrefois et place à des vins alliant désormais finesse et puissance.

22 avril 2022

François Labet (Château de la Tour, à Vougeot et domaine Pierre Labet, à Beaune) et Jean-Nicolas Méo (Domaine Méo-Camuzet, à Vosne-Romanée).

Vendange entière vs vendange égrappée : tout ou rien !

François Labet (Château de la Tour, à Vougeot, Domaine Pierre Labet, à Beaune) et Jean-Nicolas Méo (Domaine Méo-Camuzet – Vosne-Romanée), se connaissent depuis longtemps, s’apprécient et apprécient leurs vins respectifs, tout en ayant des visions radicalement différentes de la vinification du pinot noir : pour le premier, c’est la vendange entière ; pour le second, la vendange égrappée. Débat !

14 avril 2022

Chassagne-Montrachet à l’automne.

Découvrez le nouveau Bourgogne Aujourd’hui !

Bourgogne Aujourd’hui n°164 est en vente en ligne. Au sommaire : la Côte de Beaune en blanc et rouge, notre “coup de coeur” pour Vincent Dureuil, les plantations en haute densité d’Olivier Lamy, le débat vendange entière vs vendange égrappée, “Dijon Gourmand” pour redécouvrir la Cité des Ducs et un cahier Beaujolais Aujourd’hui.

12 avril 2022

Venez faire une (vraie) dégustation à la Saint-Vincent Tournante !

La Saint-Vincent Tournante 2022 aura lieu ce week-end à Puligny-Montrachet, Blagny et Corpeau et le point fort de cette 78ème édition est incontestablement la qualité des cuvées !

14 mars 2022

Beaujolais, une dégustation “historique” !

Les meilleurs terroirs du Beaujolais ont la classe et le potentiel des plus grands. Illustration dans le prochain Bourgogne Aujourd’hui avec une extraordinaire dégustation verticale du Moulin à Vent La Salomine de la famille Burrier.

11 mars 2022

Christine Gruere Dubreuil  et sa fille Clémentine dans  le Clos Berthet.

Morey-Saint-Denis dans la cours des grands !

Morey-Saint-Denis n’a pas la réputation de Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny ou Vosne-Romanée, tout particulièrement pour ses premiers crus rouges ? Raison de plus pour s’y intéresser…

18 février 2022

Christine Gruere Dubreuil  et sa fille Clémentine dans  le Clos Berthet.

Chambolle-Musigny – Bourgogne Aligoté – crus du Mâconnais 2018-19-20 : la Bourgogne des extrêmes !

Appellations, millésimes, prix… Ce numéro 163 de Bourgogne Aujourd’hui vous faire (re)découvrir quelques extrêmes de la Bourgogne viticole… et du Jura.

16 février 2022