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Toute l’actualité en direct

 

Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.

Cabotte dans le vignoble des Hautes-Côtes.

Bourgogne Aujourd’hui n°167 est en ligne !

Le nouveau Bourgogne Aujourd’hui est en ligne. Au menu : les Bourgognes, Auxey, Monthelie, Saint-Romain, Gevrey, les Hospices de Beaune, des Bourguignons qui vont voir “ailleurs” et les 15 ans de Beaujolais Aujourd’hui célébrés par un Top 50 ans des meilleurs producteurs.

11 octobre 2022

Oeuf en meurette de Grégory Cuilleron.

Un Championnat du Monde de l’oeuf en meurette très international !

Une idée week-end ? Le 4ème Championnat du Monde de l’œuf en meurette, ce week-end au Château du Clos-de-Vougeot.

06 octobre 2022

Savourez la recette de Patrick Bertron !

Cuisine, sommellerie, direction… Découvrez les projets et les nouveautés du groupe Loiseau dans le dernier Bourgogne Aujourd’hui.

21 juin 2022

Chez CPH, la Grande Boutique du Vin, à Beaune.

Les cavistes en Une de Bourgogne Aujourd’hui !

Le nouveau numéro (165) de Bourgogne Aujourd’hui est en ligne. Au sommaire : les cavistes de Bourgogne, Volnay et Meursault, la surchauffe dans les prix des vignes, une révolution programmée chez Bernard Loiseau, Ève et Erwan Faiveley et le Jura, version chardonnay et pinot noir.

10 juin 2022

Top départ pour la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin !

Sur un vaste terrain de 6,5 hectares occupé jusqu’en 2015 par l’hôpital général de la ville, la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin a ouvert ses portes. Gros plan sur un chantier d’envergure, son contenu, ses promesses.

11 mai 2022

Chassagne-Montrachet à l’automne.

Découvrez le nouveau Bourgogne Aujourd’hui !

Bourgogne Aujourd’hui n°164 est en vente en ligne. Au sommaire : la Côte de Beaune en blanc et rouge, notre “coup de coeur” pour Vincent Dureuil, les plantations en haute densité d’Olivier Lamy, le débat vendange entière vs vendange égrappée, “Dijon Gourmand” pour redécouvrir la Cité des Ducs et un cahier Beaujolais Aujourd’hui.

12 avril 2022

Morey-Saint-Denis, en Côte de Nuits, c’est bien aussi 5 grands crus comme ici le Clos de la Roche.

Bourgogne Aujourd’hui n°163 est en ligne !

Le nouveau Bourgogne Aujourd’hui est arrivé. Au sommaire : Morey-Saint-Denis dans la cours des grands, les vins bio qui montent, qui montent, les crus du Mâconnais en 2019, le Bourgogne Aligoté “tendance, un “coup de coeur” pour le domaine Fournier (Marsannay) et un cahier sur les vins jaunes pour laisser tous ses a priori au vestiaire.

08 février 2022

Le Domaine Marquis D’Angerville plante en région parisienne !

En partenariat avec le grand chef Yannick Alléno et un maraicher réputé, le domaine Marquis d’Angerville vient de planter 30 ares de vigne en région parisienne.

31 mars 2021

Champion du monde… de l’oeuf en meurette !

Bruno Brangea, chef à Paris, est le nouveau champion du monde de l’oeuf en meurette… et il n’est toujours pas Bourguignon !

12 octobre 2020

Clos de Vougeot : La Table de Léonce reste ouverte !

Le Château du Clos-de-Vougeot a ouvert en début d’été un restaurant “éphémère” : La table de Léonce. Une expérience unique qui va se prolonger “au moins jusqu’au 15 novembre”…

01 octobre 2020