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Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.

Le village de Fleys, près de Chablis.

A Chablis, les vignerons se préparent

Les millésimes 2022 et 2023 ont rempli les caves, pour autant, le souvenir de 2021 reste bien présent dans tous les esprits et les vignerons de Chablis fourbissent leurs armes dans la perspective de futures nuits blanches.

19 décembre 2023

Plein soleil sur le vignoble bourguignon.

Millésime 2023, sauvé !

La formidable météo des 10 derniers jours a sauvé le millésime 2023… chez ceux qui ont su réguler les rendements et pris soin de récolter des raisins mûrs.

11 septembre 2023

Après la canicule, des pluies orageuses ce vendredi 25 août sur la Bourgogne.

Vendanges 2023, incertitude sur le vignoble !

Les vendanges 2023 approchent en Bourgogne et pourtant, les caprices de la météo rendent la situation très incertaine.

25 août 2023

Labour au cheval dans le Clos de Vougeot.

5% des villages, premiers et grands crus de Côte-d’Or labourés au cheval ?

Aucun chiffre officiel existe, mais on peut estimer que près de 5% du vignoble de crus de Côte-d’Or est aujourd’hui labouré au cheval.

07 juin 2023

Levé de soleil sur le château du Clos-Vougeot (21).

Comment s’adapter au réchauffement climatique ?

Gros plan dans BA 170 sur un sujet qui préoccupe l’ensemble de la filière : Le changement, ou plutôt le réchauffement climatique. Comment y faire face et s’adapter ? Les solutions sont à chercher du côté de la vigne. Porte-greffes, conservatoire des cépages, méthodes de culture… les « outils » existent et de nombreux développements sont en cours.

28 avril 2023

Volnay et son vignoble qui compte 110 hectares environ de premiers crus.

Environnement : Volnay montre l’exemple !

Les désherbants chimiques seront bientôt interdits dans les premiers crus de Volnay. Une décision forte prise par des vignerons soucieux de répondre aux attentes de la société et de faire honneur à la haute réputation viticole de la Bourgogne.

18 avril 2023

La tonnellerie bourguignonne se porte bien !

Si la qualité des vins des Bourgogne a autant progressé depuis 20 ans, elle le doit en partie aux tonneliers. Gros plan sur une filière régionale dynamique !

02 mars 2023

Benoît Droin (à gauche), vigneron à Chablis et l’un des organisateurs du Concours et Jasper Morris.

Un Concours des Vins de Chablis très sélectif !

Le 37ème Concours des Vins de Chablis s’est déroulé samedi dernier et moins de 10% des 259 vins présentés ont été sélectionnés. Parmi les médaillés, beaucoup “d’habitués” des guides d’achat de Bourgogne Aujourd’hui.

16 janvier 2023

Les femmes aux commandes !

Un des phénomènes les plus marquants de ces vingt-cinq dernières année est la féminisation de l’univers du vin. Les femmes sont de plus en nombreuses à reprendre des domaines familiaux ou à occuper des postes à responsabilité dans les maisons de négoce-éleveur. Dans les métiers de la sommellerie ou de l’œnologie, elles s’imposent également.

27 décembre 2022

Le domaine des Hospices passe en bio !

Pratiquée depuis de nombreuses années, la viticulture bio devient officielle au domaine des Hospices de Beaune, en conversion pour la deuxième année. Ludivine Griveau-Gemma, la régisseuse, nous en dit plus sur ses motivations et nous livre ses premières impressions à l’issue des décuvages du millésime 2022.

17 octobre 2022