C’est l’une des cuveries les
plus impressionnantes de Bourgogne et elle sera ouverte aux visites cet été :
la cuverie le « 38 » du domaine Faiveley, à Nuits-Saint-Georges (21). En
effet, à situation inédite, proposition inédite ! Cet été, Erwan et Eve
Faiveley, 7ème génération de la famille, ouvrent exceptionnellement les portes
du domaine. Construite il y a bientôt deux siècles, totalement rénovée (article ci-joint), la cuverie le « 38 »
accueillera du 1er juillet au 31 août 2020 les amateurs de vins. Cette cuverie est l’âme du domaine, l’écrin où sont vinifiés les 25 premiers Crus
et 12 grands crus du domaine : Corton Clos des Cortons Faiveley,
Corton-Charlemagne, Clos-de-Vougeot… Une boutique éphémère ouverte du lundi
au samedi, de 10 heures à 18 heures, va voir le jour. Une sélection de vins du
domaine (toujours très bien notés dans les dégustations de Bourgogne Aujourd’hui…) sera proposée à la vente avec notamment un accès privilégié à certaines
cuvées phares.
Pour la 1ère fois, la famille Faiveley invite les passionnés
du vin à vivre une expérience unique : découverte de 200 ans d’histoire
familiale, de traditions et de savoir-faire à travers une visite-dégustation de
1 heure 30.
Domaine Faiveley – 38 rue du Tribourg – 21700
Nuits-Saint-Georges- France – Tél. +33 (0)3 80 61 04 55 – www.domaine-faiveley.com
– contact@domaine-faiveley.com
La Boutique Ephémère en détails
Ouverture exceptionnelle du 1er juillet au 31 août 2020.
Lundi au samedi, de 10 heures à 18 heures. Vente de vins au
domaine.
Visite-dégustation sur rendez-vous, à 10 heures et à 16
heures. Durée : 1h30.
Tarif : 50 € / personne, avec la dégustation de 2 villages, 2
premiers crus et 1 grand cru.
Parking privé « Les Belles Croix » à proximité.
Repères
Situé à Nuits-Saint-Georges, le Domaine Faiveley fondé en
1825 possède plus de 120 hectares de vignes en Côte de Nuits, Côte de Beaune et
Côte Chalonnaise ; il compte quelques terroirs d’exception et notamment 12
grands crus et 25 premiers crus.
15 septembre 2023
11 septembre 2023
Actualités
En bref 4
dossier
Cité des Climats et des Vins de Beaune
Plongez au coeur des Climats
et des Vins de Bourgogne 6
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Dossier
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Proche des sommets 19
Yonne 27
Côte de Nuits 34
Côte de Beaune 53
Côte Chalonnaise 87
Mâconnais 94
Gastronomie
Bonnes adresses 99
La Côte Saint-Jacques
succession en douceur
et dans la bonne humeur 100
Au fil des pages 104
Bourgogne Aujourd’hui n°172
Rencontre
Xavier THUIZAT
La simplicité au service
de l'excellence
Guide d'achat / dégustations
Crus de la Côte chalonnaise
Le bal des contraires
Bouzeron
Les premiers crus dans le viseur
Guide d'achat
Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée
Match serré
guide d'achat
Dossier
Cités des Climats et Vins de Bourgogne
Mâcon et Chablis se dévoilent
Gastronomie
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le poulet dans tous ses états
Cahier Jura
Bourgogne Aujourd’hui n°171
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Jean-Marie Guffens
L’amour du vin !
Guides d’achat
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Côte de Nuits-Villages
2020 et 2021, le pinot noir joue
les caméléons
Millésime 2013
Entre ombre et lumière
Dossier
Réchauffement climatique
Porte-greffes, cépages, culture…
La solution est à la vigne !
Gastronomie-chef
Le Fil du Zinc (Chablis)
Dans la cour des grands
Cahier Beaujolais
Bourgogne Aujourd’hui n°170
Rencontre
Yannick Alléno
La viticulture pour source d’inspiration
Guides d’achat
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Chorey-les-Beaune • Savigny-les-Beaune
Tous les goûts et toutes les couleurs !
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Spiritueux bourguignons
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Guide d’achat
DOssier
Tonnellerie
Un savoir-faire bourguignon qui s’exporte
Gastronomie
En cuisine, avec Stéphane
Le paleron, le boeuf convivial
Bonnes Adresses
Bourgogne Aujourd’hui n°169