A 7 kilomètres de Chablis, niché au coeur de la vallée du Serein, Chemilly-sur-Serein est un petit village de 170 habitants, essentiellement tourné vers la nature. On y produit des petits chablis et chablis. A l’occasion de la Saint Vincent tournante du Chablisien, les vignerons de la commune ont offert une partie de leur récolte 2013 afin d’élaborer la cuvée de Saint Vincent. Les amateurs pourront déguster le vin dans les rues parées de multiples couleurs et décorations. Samedi, les caveaux de dégustation ouvriront leurs portes de 12h à 17h, avec un point de restauration. Dans le même temps, le banquet aura lieu à partir de 12h sur le site d’Auxerrexpo, où un grand bal se tiendra le soir dès 20h30. Dimanche, la cérémonie religieuse sera célébrée à 9 h, suivie de la passation du saint et du défilé. La Confrérie des Piliers Chablisiens procédera ensuite aux intronisations, avant l’ouverture des caveaux à midi.Informations : http://saint-vincent-chemilly-sur-serein-2015.fr
27 janvier 2023
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