Depuis le succès de la Saint Vincent
Tournante organisée en 2004 à Monthelie, les vignerons de l’appellation ont décidé d’ouvrir
leurs portes chaque année, pour Pâques. Ainsi, les 19 et 20 avril prochains, vous pourrez
déguster les vins de l’appellation, rouges et blancs, villages et premiers
crus, dans de nombreuses cuveries et caveaux installés pour l’occasion. Avec
son bon rapport qualité-prix, Monthelie a déjà séduit de nombreux amateurs. Son
vignoble s’étend sur presque 130 hectares, dont une trentaine de premiers crus.
Les vins rouges offrent de belles matières, avec de la structure et une belle
expression fruitée. Plus rares, les blancs évoluent dans le registre de la
finesse, avec des notes d’agrumes.
De nombreux
artisans, producteurs de produits régionaux, musiciens ou peintres participeront
à la fête pour animer les caveaux. Deux fours à bois reprendront par ailleurs leur
activité d’antan, pour la fabrication de pains, brioches, pizza, etc. Partenaire du
Printemps de Monthelie, Bourgogne Aujourd’hui sera présent et offrira la
possibilité de gagner des abonnements au magazine.
De 10 h à 18 heures – Verre gravé : 6 € – www.monthelie.org
01 décembre 2023
21 novembre 2023
BA173 - sommaire
Rencontre
Frédéric Drouhin
Les pieds sur terre
Premier millésime
Domaine des Jeunes Pousses
Thais et Juliette
au fil de la vigne
Guide d’achat / dégustations
Chambolle-Musigny, Morey-saint-denis
Si proches et si différents
Guide d’achat
Beaune
conformes aux attentes
Guide d’achat 34
Dossier
Hospices de Beaune
Dans les secrets de la vente
Cahier beaujolais
Spécial crus
Bourgogne Aujourd’hui n°173
Actualités
En bref 4
dossier
Cité des Climats et des Vins de Beaune
Plongez au coeur des Climats
et des Vins de Bourgogne 6
Guide d'achat / dégustations
Dossier
spécial millésime 2022
Proche des sommets 19
Yonne 27
Côte de Nuits 34
Côte de Beaune 53
Côte Chalonnaise 87
Mâconnais 94
Gastronomie
Bonnes adresses 99
La Côte Saint-Jacques
succession en douceur
et dans la bonne humeur 100
Au fil des pages 104
Bourgogne Aujourd’hui n°172
Rencontre
Xavier THUIZAT
La simplicité au service
de l'excellence
Guide d'achat / dégustations
Crus de la Côte chalonnaise
Le bal des contraires
Bouzeron
Les premiers crus dans le viseur
Guide d'achat
Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée
Match serré
guide d'achat
Dossier
Cités des Climats et Vins de Bourgogne
Mâcon et Chablis se dévoilent
Gastronomie
Stéphane Derbord
le poulet dans tous ses états
Cahier Jura
Bourgogne Aujourd’hui n°171
Rencontre
Jean-Marie Guffens
L’amour du vin !
Guides d’achat
Pommard • Fixin • Marsannay
Côte de Nuits-Villages
2020 et 2021, le pinot noir joue
les caméléons
Millésime 2013
Entre ombre et lumière
Dossier
Réchauffement climatique
Porte-greffes, cépages, culture…
La solution est à la vigne !
Gastronomie-chef
Le Fil du Zinc (Chablis)
Dans la cour des grands
Cahier Beaujolais
Bourgogne Aujourd’hui n°170