Clovis
Khoury, chef étoilé lyonnais, est le lauréat 2016 du Prix de la Banée de
Meursault. Les vignerons de Meursault ont choisi le chef pour l’inventivité de
sa cuisine, ses saveurs contemporaines. Il propose une cuisine riche,
foisonnante avec des mariages audacieux mais qui, toujours, priviligient le
produit, sans jamais masquer son goût initial. Clovis Khoury recevra son prix
-100 bouteilles de vins de Meursault- le 19 mars prochain à l’occasion du repas
qui se déroulera à la cuverie du château de Meursault.
Par ailleurs
le prochain lauréat du prix littéraire de la Paulée de Meursault, qui sera décerné en novembre, en clôture du week-end de la vente des vins des Hospices de
Beaune, est le journaliste François Busnel, présentateur de la Grande Librairie sur
France 5.
Bourgogne Aujourd’hui est partenaire de la Banée de Meursault pour la remise du prix.
25 avril 2024
24 avril 2024
14 mars 2024
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