Pour permettre au grand public de découvrir, comprendre et apprécier toute la richesse des climats, plus de 50 manifestations sont organisées à partir de samedi. L’événement phare de cette semaine de mobilisation sera “les Climats et moi”, la création collective d’une grande fresque, le 31 mai à Dijon et le 1er juin à Beaune. Des portraits grands formats seront affichés montrant toutes les personnes souhaitant manifester son soutien à la candidature des climats. L’objectif est de figurer la “mosaïque des climats” par une “mosaïque de visages”. Autre temps de cette semaine, la remise du premier trophée des Climats, pour récompenser les initiatives du monde économique. Tout au long de la semaine, ce sont plus de 50 manifestations qui auront lieu de Dijon jusqu’aux Maranges. Parmi elles, une de découverte de la Côte de Nuits à vélo, un concert-dégustation “les climats en 3D” à la péniche cancale à Dijon ou encore une visite guidée avec dégustation et animation au départ de l’Office de Tourisme de Meursault, en compagnie d’une guide, d’un oenologue et d’un tonnelier. Le jeune public ne sera pas en reste avec 7 événements qui lui dont dédiés.Rappelons que le dossier bourguignon est déposé cette année par le gouvernement français auprès du Centre du Patrimoine Mondial. Des experts examineront cet automne la candidature des climats , avant une inscription possible à l’été 2015, lors de la 39ème session de ce comité qui se déroulera en Allemagne. Retrouvez l’intégralité du programme de la semaine des climats en cliquant ci-dessous :
06 décembre 2024
20 novembre 2024
Serge Dubs et Philippe Faure-Brac
Des témoins attentifs et sans concession
Attention aux rendements
Guide d’achat
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Le frais 2021 Face au chaleureux 2022
Guide d’achat
Seguin-Manuel
La bourgogne qui sait vieillir
Rapet Père & Fils
Une œuvre de longue haleine
30 ans en Bourgogne
Olivier Perrot
La cuisine de a à z
Bourgogne Aujourd’hui n°179
BA 178
Spécial millésime 2023
Actualités
Évènement
Vingt et un nouveaux cépages
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Rencontre
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Premiers crus :
Marsannay et Fleurie, même combat !
Dossier
Spécial millésime 2023
Yonne
Côte de Nuits
Côte de Beaune
Côte chalonnaise
Mâconnais
Gastronomie
En cuisine avec Stéphane
Purée de légumes, pickles, truite fumée
L’été dans votre assiette
Bourgogne Aujourd’hui n°178
Domaines Champs de Thémis
et Chétif-Quart
Neo-vignerons par passion
Toujours un coup d’avance
Guide d’achat
Le défi du dépérissement
Guide d’achat
Un cépage révélateur de terroirs
Guide d’achat
La bourgogne du sud éternelle
Le fruit est dans le verre
La bourgogne accueillante
Cuisine plaisir, cuisine santé
Bourgogne Aujourd’hui n°177
BA 176
Rencontre
Olivier Jacquet
AOC, un succès sur le tard…
Guide d’achat/dégustations
Appellation
Auxey-Monthélie-Saint-Romain
L’avenir est devant elles
Guide d’achat
Appellation
Chassagne-Puligny-Saint-Aubin
Le prix de la rareté
Guide d’achat
Millesime 2018
Tout en finesse
Dossier
Le matériel végétal
un trésor bourguignon
Cahier Beaujolais
Bourgogne Aujourd’hui n°176