La semaine des climats

 


Entretenir et faire grandir la flamme : c’est en résumé l’objectif de la semaine des climats. C’est le troisième grand rendez-vous pour lequel les bourguignons vont se mobiliser, en vue de l’inscription des climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l’Unesco.Le dossier régional sera de nouveau présenté en 2014 aux ministères de la culture et de l’environnement français qui décideront ou non de le retenir pour ensuite le soumettre à l’Unesco.Durant 7 jours, les villes et villages de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune vivront au rythme des terroirs. Cet événement qui se veut “participatif, instructif et festif”, mettra en lumière des initiatives locales et permettra de découvrir les différentes facettes des climats.Point d’orgue de cette semaine, “les climats on the roc” : un événement unique au coeur des carrières de Comblanchien le samedi 1er juin, qui ouvriront exceptionnellement leurs portes au public. De 16h à 21h, le village découverte des climats et pierre de Bourgogne proposera plusieurs ateliers et stands pour petits et grands. On parlera de géologie, de travail du vigneron et de savoir-faire, de goût, de restauration du patrimoine à travers différents pavillons. A partir de 21 heures, les fronts de taille de la carrière se transformeront en écran à ciel ouvert pour accueillir un spectacle son et lumière, mêlant vidéo-projection et danseurs sur paroi. Un spectacle destiné à découvrir, à travers un oeil artistique, l’histoire des climats et de la construction de ce site culturel.Retrouvez l’intégralité du programme de la semaine des climats ci-dessous.