Accueil Actualités Les Beaujolais nouveaux 2015 arrivent en taille XXL !

publié le 18 novembre 2015

Les Beaujolais nouveaux 2015 arrivent en taille XXL !

 

Celles et ceux qui ont fait quelques incursions dans le Beaujolais cet été ont pu se rendre qu’il n’y faisait pas froid… Et bien, comme il fallait un peu s’y attendre après tant de soleil, le millésime 2015 nous livre sa première partition sous la forme de Beaujolais et Beaujolais-Villages nouveaux tout simplement exceptionnels de richesse. On pouvait craindre de la lourdeur, des fruités alcooleux, voire “cuits” comme c’était parfois le cas en 2003, autre millésime torride et il n’en est rien ; les vins gardent une bonne fraicheur qui vient équilibrer leur opulence.
La chaleur s’est véritablement installée dès le mois de juin pour ne s’en aller qu’à la fin du mois d’août, période à laquelle les vendanges ont débuté bien souvent d’ailleurs dans les vignes destinées à produire les vins nouveaux. De l’avis de nombreux vignerons, les vignes (comme les hommes…) se sont adaptées à cette météo très chaude et si elles ont souffert cela se traduit pas des rendements à nouveaux faibles, particulièrement dans les beaujolais-villages où les 30 hectolitres à l’hectare étaient la norme. Ce n’est pas très grave quand vous vendez un vin 30 ou 40 euros ; c’est plus compliqué à 5 ou 6 euros la bouteille.Mais c’est là un autre problème, car pour ce qui est de la qualité des vins, ces 2015 reflètent, comme c’était déjà le cas en en 2014, millésime plus classique, une mue complète des vins nouveaux du Beaujolais qui s’affirme d’année en année. Il se produisait 700 000 hectolitres de “nouveaux” à la “belle époque des années 1990. Ce chiffre est tombé aujourd’hui sous les 200 000 hectolitres et celles et ceux qui continuent de vendre des vins nouveaux les bichonnent, avec des cuvées “nature”, “vieilles vignes”, “non filtrée” et parfois même des mentions de lieux-dits. Bref, au risque de nous répéter, les Beaujolais nouveaux ont radicalement changé. Ce sont aujourd’hui des vins “modernes”, très abordables, et le fantastique millésime 2015 donne une occasion en or de les redécouvrir.
Christophe Tupinier

La dégustationPlus de 200 échantillons de Beaujolais et Beaujolais-Villages nouveaux ont été dégustés à l’aveugle, le 9 novembre dernier, à Villefranche-sur-Saône (69). Retrouvez ci-dessous 90 excellents beaujolais et beaujolais-villages nouveaux : notre “Top 50” classé par ordre alphabétique, ainsi que les 40 vins notés 16/20 et 15,5/20.

Jean Baronnat

69400 Gleizé – Tél. 04 74 68 59 20
Beaujolais nouveau rouge (5,50 €) – 16,5

Belle robe grenat, profonde. Arômes, “solaires”,
de fruits noirs. Le vin est charnu, riche, velouté, sans la moindre lourdeur.
Un délice !

Domaine de la Bêche

69910 Villié-Morgon – Tél. 04 74 69 15 89
Beaujolais-villages nouveau rouge cuvée Prestige (5 €) – 17

Nos lecteurs connaissent bien désormais Olivier Depardon et
ses vins aux exceptionnels rapports qualité-prix. Nouvelle démonstration avec
ce beaujolais-villages aux saveurs de fruits noirs, à la texture veloutée,
gourmande et suave.

Pascal Berthier

71680 Crêches-sur-Saône – Tél. 06 09 86 42 62
Beaujolais nouveau rouge sélection (7,30 €) – 17

Robe intense, brillante. Arômes très riches de fruits noirs
mûrs à point. Le vin est plein, charnu, suave, plein de fruit et bien
équilibré.

Domaine Burnichon

69430 Quincie-en-Beaujolais – Tél. 06 87 34 67 88
Beaujolais-villages nouveau rouge (5 €) – 16,5

Robe “noire”, qui annonce une grande richesse,
tant au nez qu’en bouche. Voilà donc un beau “bébé”, avec des arômes
de fruits noirs confiturés et une texture puissante, charnue, compacte et
fraiche.

Cave Château Chénas

69480 Chénas – Tél. 04 74 04 48 19
Beaujolais-villages nouveau rouge cuvée Fleur (5 €) – 16,5

Arômes mûrs de fruits noirs : cerise, sureau… Le vin est
dense, structuré et frais.

Cave de Clochemerle

69400 Vaux-en-Beaujolais – Tél. 04 74 03 26 58
Beaujolais-villages nouveau rouge – 16,5

Robe intense, brillante. Arômes riches et frais de fruits
noirs. Le vin offre un fruité pulpeux, gourmand, frais, très digeste.

Steeve Charvet

69115 Chiroubles – Tél. 04 74 69 13 08
Beaujolais nouveau rouge (6 €) – 17,5

Robe intense, vive. Arômes puissants de fruits noirs, de
poivre gris, avec une touche florale. Le vin est puissant, charnu, frais, très,
très loin de l’image d’Epinal du beaujolais nouveau !

Claire et Fabien
Chasselay (Domaine BIO)
69380 Chatillon – Tél. 04 78 47 93 73
Beaujolais nouveau rouge cuvée classique (7 €) – 17,5

Robe grenat, profonde, vive. Arômes expressifs, purs, de
fruits noirs et de torréfaction. Le vin est riche, enrobé, gourmand, avec des
saveurs fruitées et chocolatées.

Domaine du Clos du
Fief

69840 Juliénas – Tél. 04 74 04 41 62
Beaujolais-villages nouveau rouge La Vigne aux Pêchers (5,20 €) – 17,5

Issu d’une macération plutôt longue (8 jours), ce vin
exprime de beaux arômes de cerises fraiches et d’épices. Le vin est concentré,
tout en conservant beaucoup de pureté et une belle finale minérale, sapide.

Maison
Collin-Bourisset

71680 Crèches-sur-Saône – Tél. 03 85 36 57 25
Beaujolais nouveau rouge cuvée nature – 17,5

Robe intense, brillante. Arômes puissants de cerises noires
mûres et fraîches, complétés de notes épicées. Le vin est à la fois gourmand,
velouté et croquant. Un régal !

Beaujolais nouveau rouge cuvée non filtrée – 16,5

Arômes frais de fruits noirs bien mûrs : cerises noires,
myrtilles… Le vin est délicieux, croquant, charnu, généreux et frais.

Maison Coquard

69620 Theizé-en-Beaujolais – Tél. 04 74 71 11 59
Beaujolais nouveau rouge Clochemerle (6,50 €) – 17

La qualité du travail de sélection fait par Christophe
Coquard ressort une fois de plus dans ce beaujolais nouveau. Robe carmin, vive.
Arômes fruités, purs, riches… En bouche, le vin est texturé, concentré, le tout avec beaucoup de fraicheur.
Beaujolais nouveau rouge cuvée 69 (6,50 €) – 17

Beau tir groupé pour la maison avec cette cuvée aux arômes
généreux de fruits noirs légèrement confiturés. Le vin est croquant, gourmand,
suave, avec un fruité très agréable sur des notes de cerises juteuses.

Domaine de la Côte de
Berne

69460 Blacé – Tél. 04 74 67 58 00
Beaujolais nouveau rouge (4,40 €) – 16,5

Arômes frais, fruités, sur des notes de cerises noires, de
myrtilles… En bouche, le vin est charnu, pur, plein de fraicheur.

Maison Joseph Drouhin

21200 Beaune – Tél. 03 80 24 68 88
Beaujolais-villages nouveau rouge (7 €) – 17

Chez Drouhin on apporte le même soin aux grands crus de
Bourgogne qu’au “simple” beaujolais-villages nouveau. Et quel vin !
Arômes riches de fruits noirs. Texture dense, “cerisée”, charnu,
éclatante !

Vins Georges Duboeuf

71570 Romanèche-Thorins – Tél. 03 85 35 34 20
Beaujolais-villages nouveau rouge Georges Duboeuf cuvée n°1
– 17

Robe grenat, intense… Arômes puissants et frais de fruits
noirs bien mûrs. Le vin est concentré, croquant et harmonieux.

Bertrand Duperray

69460 Blacé – Tél. 06 07 11 78 89
Beaujolais-villages nouveau rouge vieilles vignes (7 €) – 17

Robe intense, brillante. Nez “parfumé”, expressif,
sur des notes pures de fruits noirs. Le vin est gourmand, plein, charnu, avec
une belle salinité en note finale.

Pierre Dupond

69220 Cercié – Tél. 04 74 66 77 86
Beaujolais-villages nouveau rouge Dame nature – 17

Robe intense, brillante. Arômes frais, expressifs, de fruits
noirs, d’épices, de fleurs… En bouche, le vin est plein de fruit, croquant, à
la fois “pulpeux” et pur.
Beaujolais nouveau rouge – 16,5

Arômes discrets mais purs de fruits noirs bien mûrs. Le vin
est puissant, charnu, enrobé et bien équilibré.

Maison Henry Fessy

69220 Saint-Jean d’Ardières – Tél. 04 74 66 00 16
Beaujolais-villages nouveau rouge Tradition (8,60 €) – 16,5

Cette petite cuvée de 3 000 bouteilles délivre de beaux
arômes de cerises fraîches, de cannelle… Le vin est puissant,
“solide”, avec des tannins gourmands, suaves, doux.

Domaine de Forétal

69820 Vauxrenard – Tél. 04 74 69 97 48
Beaujolais nouveau rouge (5,50 €) – 16,5

Robe intense. Arômes bien mûrs de cerises noires et d’épices
douces. Le vin est riche, solide, structuré, avec un joli fruité très frais.

Domaine Girin

69620 Saint-Vérand – Tél. 06 83 53 46 64
Beaujolais nouveau rouge (5,60 €) – 17

Le domaine a produit 6 000 bouteilles de cette très belle
cuvée au nez parfumé d’arômes de cerises noires pleines de soleil. Le vin est
charnu, tout en conservant beaucoup de croquant, de tonus.

Dominique Jambon

69430 Lantignié – Tél. 04 74 04 80 59
Beaujolais-villages nouveau rouge (4,80 €) – 17

Jeune vigneron talentueux Dominique Jambon nous propose un
vin délicieux, riche, aux saveurs fraîches, croquantes de fruits noirs, avec une
belle fin de bouche poivrée.

Domaine des Joséphins

69480 Marcy-sur-Anse – Tél. 06 07 25 28 51
Beaujolais nouveau rouge (5 €) – 17

Robe intense, brillante. Arômes riches de fruits noirs et
d’épices… Le vin est plein, concentré, gorgé de saveurs de cerises bien mûres
et croquantes.

Domaine Lagneau

69430 Quincié-en-Beaujolais – Tél. 04 74 69 20 70
Beaujolais-villages nouveau rouge (6 €) – 17

La maturité du fruit à la vendange s’exprime aujourd’hui
dans de beaux arômes de fruits noirs “ensoleillés”. La bouche est
riche, pulpeuse, juteuse, en un mot comme en 100 : délicieuse.

Claudine Lapalus

69430 Quincié-en-Beaujolais – Tél. 06 14 01 50 68
Beaujolais-villages nouveau rouge cuvée Renaissance non
filtrée (7,50 €) – 18

2015 est la première année de vente en bouteilles de ce
domaine que nous allons suivre de près… Robe grenat, intense et brillante.
Arômes fins de fruits noirs bien mûrs. Le vin est riche, croquant, sur des
notes de cerises noires juteuses, gourmandes et fraiches.

Lucien Lardy

69820 Fleurie – Tél. 04 74 69 81 74
Beaujolais-villages nouveau rouge Vignes de 1951 (8 €) –
16,5

Vignerons réputés pour leurs crus, Lucien Lardy et son fils
Yohan présente un vin au nez de fruits noirs frais et fins. La bouche est
dense, croquante, pure et bien équilibrée.

Maison Jean Loron

71570 Pontanevaux – Tél. 03 85 36 81 20
Beaujolais nouveau rouge Clos des Vieux Marronniers – 17

Robe grenat, intense. Arômes fruités riches et frais. En
bouche, on a bien à faire à un 2015, riche, dense, “solaire”, le tout
avec une belle salinité.
Beaujolais nouveau rouge – 16,5

La cuvée “de base” de la maison en vins nouveaux
est simplement remarquable. Arômes frais et chaleureux de fruits noirs. Le vin
est généreux, frais et charnu. Du pur plaisir !
Beaujolais-villages nouveau rouge Château de la Pierre –
16,5

Robe intense, brillante. Arômes riches et frais de cerises,
de griottes, d’épices… Le vin est riche, croquant, juteux, très bien
équilibré.

Domaine de la Madone
– Bérerd et Fils

69460 Le Perréon – Tél. 04 74 03 21 85
Beaujolais-villages nouveau rouge cuvée Perronissime (7 €) –
18

Les frères Bererd sont heureux dans leur village du Perréon
qui constitue l’un des plus beaux et des plus intéressants sites viticoles en
beaujolais-villages. Cette cuvée est remarquable de richesse et de pureté dans
l’expression du fruité. Bouche croquante, riche, fraîche, longue ! On n’ose
imaginer ce que donneront les beaujolais-villages de garde 2015 du domaine…
Beaujolais-villages nouveau rouge (6,50 €) – 17,5

Il faut bien “chipoter” un peu et ce vin est
peut-être un peu moins concentré que la cuvée Perreonissime, mais rien de
dramatique… Arômes riches et frais de fruits noirs. Texture pleine de fruit,
riche, enrobée et pure.

Manoir du Carra

69640 Denicé – Tél. 04 74 67 38 24
Beaujolais-villages nouveau rouge cuvée Dame Nature (7,90 €)
– 17,5

Ce domaine de référence, producteur également de crus de
haut niveau propose un vin nouveau au style très équilibré. Arômes fruités,
épicés… Le vin est dense, plein, harmonieux, avec une belle finale poivrée et
beaucoup de finesse.

Gaël Martin

71570 Saint-Vérand – Tél. 06 21 86 90 76
Beaujolais-villages nouveau rouge (5,10 €) – 17

Robe grenat, intense. Arômes riches et frais de fruits
noirs. Bouche gourmande, enrobée, croquante. 1 500 bouteilles seulement ont été
produites et il n’y en aura pas pour tout le monde.

Maison Prosper
Maufoux

21590 Santenay – Tél. 03 80 20 60 40
Beaujolais-villages nouveau rouge vieilles vignes (5,90 €) –
16,5

Robe intense, brillante. Arômes frais de fruits noirs :
cassis, cerise… La bouche est pulpeuse, gourmande et “dynamique”.

Domaine Monternot

69460 Blacé – Tél. 04 74 67 56 48
Beaujolais-villages nouveau rouge (5,30 €) – 18

Les frères jumeaux Monternot restent plus que jamais des
vignerons de référence en beaujolais-villages. Brillante illustration avec ce
vin aux arômes parfumés de cerises noires, de fleurs. Le vin est fruité,
charnu, riche, frais, équilibré. Un régal… et un conseil d’ami : en passant
par Blacé n’oubliez pas d’emmener quelques bouteilles de la cuvée vieilles
vignes du domaine.

Domaine de la Motte

69220 Saint-Lager – Tél. 04 74 66 81 69
Beaujolais nouveau rouge (5 €) – 17,5

Vigneron très sérieux, producteur d’excellents crus, Laurent
Charrion soigne tout autant ses vins nouveaux. Illustration avec ce beaujolais
aux arômes de cerises noires, de sureau… Le vin est riche, velouté, charnu à
souhait et bien équilibré. Superbe bouteille !

Domaine des Nugues

69220 Lancié – Tél. 04 74 04 14 00
Beaujolais nouveau rouge cuvée sans soufre (7,20 €) – 18

On ne présente plus le domaine des Nugues, grand spécialiste
des AOC régionales, y compris en vins nouveaux. Ce 2015 exprime de superbes
arômes de fruits noirs frais et d’épices. Le vin est dense, charnu, enrobé,
“cerisé”, avec une finale poivrée très pure. Superbe !

Oedoria

69460 Theizé – Tél. 04 74 71 48 00
Beaujolais nouveau rouge Les Chénaies (6,75 €) – 16,5

Robe intense, “noire”. Arômes puissants de cerise,
de sureau… Le vin élevé en cuves et en fûts est dense, riche, structuré et
frais.

Domaine Pardon et
Fils

69430 Beaujeu – Tél. 04 74 04 86 97
Beaujolais nouveau rouge (4,60 €) – 16,5

15 000 bouteilles ont été produites de cette cuvée aux
arômes riches de cerises noires cueillies sur l’arbre. Le vin est fruité,
généreux, frais et plein de gourmandise.

Paul et Sébastien
Pariaud

69220 Lancié – Tél. 04 74 04 10 16
Beaujolais-villages nouveau rouge Lancié (3,50 €) – 16,5

Le domaine a été créé récemment et manifestement avec la
volonté de bien faire comme en atteste ce vin riche, savoureux, pulpeux et
frais. Quant au prix, nous avons du mal à y croire…

Robert Perroud

69460 Odenas – Tél. 06 15 12 28 42
Beaujolais nouveau rouge cuvée non filtrée – 17
Beaux arômes de griottes noires, d’épices, de poivre… Le
vin est très, très riche, généreux, “ensoleillé”, tout en conservant
un bon équilibre. Vu le niveau du beaujolais nouveau, les brouillys et côtes de
brouillys 2015 de Robert Perroud s’annoncent spectaculaires !

Domaine de la
Rocaillère

69480 Pommiers – Tél. 06 21 36 43 95
Beaujolais nouveau rouge (4,50 €) – 17,5

Voilà un “petit nouveau” dans nos sélections qui
fait une entrée très remarquée avec un vin à la robe intense, parfumé, riche,
suave, velouté. Et vous avez bien lu, il vous en coûtera 4,50 euros la
bouteille !

Domaine Saint-Cyr
(domaine BIO)

69480 Anse – Tél. 04 74 60 23 69
Beaujolais nouveau rouge (6 €) – 17

Vinifié à 50% en macération carbonique et 50% en vendange
entière, le vin est à la fois puissant, intense et délicat, avec de beaux
arômes poivrés et floraux. Et quelle concentration en bouche, imposante, le
tout avec beaucoup d’énergie.

Signé Vignerons

69210 Bully – Tél. 04 37 55 50 10
Beaujolais-villages nouveau rouge Le Chat Rouge (5,90 €) –
16,5

Robe intense, presque “noire”. Arômes fruités,
réglissés, frais, expressifs… Le vin dense, structuré, fruité et bien
équilibré. Précisons quand même que plus de 77 000 bouteilles ont été produites
dans cette cuvée…

Domaine des Terres
Dorées

69380 Charnay-en-Beaujolais – Tél. 04 78 47 93 45
Beaujolais nouveau rouge L’Ancien – 17,5

Cette cuvée emblématique du domaine est donc en fait
déclinée en vin nouveau et en vin de garde. Arômes épicés, floraux, fruités,
riches et délicats. Le vin est riche, avec un grain croquant, poivré et pur. Un
régal !

Maison Louis Tête

69210 Bully – Tél. 04 37 55 50 10
Beaujolais nouveau rouge Pastilles (5,90 €) – 16,5

Robe intense, profonde… Arômes riches de fruits noirs,
d’épices, de fleurs… Le vin est velouté, dense et frais.

Yannick de Vermont –
Château de Vaux

69460 Vaux-en-Beaujolais – Tél. 06 08 83 33 71
Beaujolais-villages nouveau rouge (5,30 €) – 17,5

Le domaine a été repris récemment et ce vin est le signe de
“débuts” encourageants. Robe intense. Arômes riches de fruits noirs :
cerise, myrtille… Le vin est gourmand, suave, enrobé, tout en conservant une
bonne fraicheur. Une réussite !

Vignerons de Bel Air

69220 Saint-Jean d’Ardières – Tél. 04 74 06 16 08
Beaujolais nouveau rouge – 16,5

Robe grenat, brillante. Arômes de fruits noirs et d’épices
douces. Le vin est charnu, puissant, avec une fin de bouche très agréable sur
des notes poivrées.

Domaine du Vissoux

69620 Saint-Vérand – Tél. 04 74 71 79 42
Beaujolais nouveau rouge Les Griottes (7 €) – 16,5

Ce domaine incontournable a produit 70 000 bouteilles de
cette cuvée remarquable. Le vin est délicieux, avec des arômes de cerises
noires et une bouche riche, gourmande, croquante et pleine de vie.

Mais aussi…16 sur 20 : Daniel Bulliat, beaujolais-villages (5,10 €) ; Chevalier-Métrat, beaujolais-villages (5 €) ; Château d’Emeringes, beaujolais-villages (4,90 €) ; Cellier des Saint-Etienne, beaujolais Château des Pétières (4,95 €) ; Maison Collin-Bourisset, beaujolais-villages cuvée à la con, beaujolais cuvée Bio, beaujolais cuvée Terra Vitis ; Christophe Dumas, beaujolais Coteaux de la Baty (4,40 €) ; Domaine de Forétal, beaujolais-villages (5,50 €) ; Jean-Marc Laforest, beaujolais-villages ; Maison Jean Loron, beaujolais cuvée tradition vieilles vignes non filtrée ; Pardon et Fils, beaujolais-villages (5 €) ; Domaine Romy, beaujolais ; Domaine Tano Pechard, beaujolais-villages (5,50 €) ; Miss Vicky Wine, beaujolais-villages cuvée Les vins de Vichy (7 €) ; Domaine Le Vieux Chastys, beaujolais-villages (8 €), Domaine du Vissoux, beaujolais vieilles vignes (8 €).15,5 sur 20 : Eric Bulliat, beaujolais cuvée B Belle Vue (5 €) ; Cave des Vignerons de Bel Air, beaujolais Dubouillon (4,95 €) ; Jacques Charlet, beaujolais-villages ; Château du Chatelard, beaujolais Les Gourmandises (6,99 €) et beaujolais-villages l’Adorable (7,50 €) ; Château de Pizay, beaujolais (6,50 €) ; Château de la Rigodière, beaujolais (6,50 €) ; Maison Collin-Bourisset, beaujolais-villages Château de la Tour Goyon ; Pierre-André Dumas, beaujolais-villages (6 €) et beaujolais (5,50 €) ; Emmanuel Fellot, beaujolais cuvée vieilles vignes non filtrée (7,50 €) ; P. Ferraud et Fils, beaujolais (6,40 €) et beaujolais-villages (6,70 €) ; Domaine Joncy, beaujolais-villages La Trad’Nature (7,30 €) ; Domaine Longère, beaujolais-villages (6 €) ; Domaine des Maisons Neuves (Saint-Lager), beaujolais-villages (5 €) ; Manoir du Carra, beaujolais-villages Coteau de Rivolet (7,50 €) ; Domaine du Penlois, beaujolais-villages Floral (6 €) ; Domaine du Perchoir, beaujolais vieilles vignes (3,99 €) ; Domaine des Pérelles, beaujolais (5 €) ; Domaine des Terres Dorées, beaujolais cuvée Premières ; Terroirs et Talents, beaujolais-villages Domaine de Boischampt (8,50 €).

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