Accueil Actualités Saint-Véran fait déguster ses terroirs !

publié le 16 janvier 2018

Saint-Véran fait déguster ses terroirs !

 

On va à la Saint-Vincent Tournante pour découvrir un village, une région, des paysages, mais aussi quand même un peu (beaucoup…) pour déguster des vins et sur ce point la Saint-Vincent Tournante n’a pas toujours été une réussite par le passé. Beaucoup de formules ont été retenues par les organisateurs : “dons” de raisins, de moûts, de vins, vinifiés, élevés et mis en bouteille collectivement pour constituer des cuvées rondes, dons de bouteilles anonymes ou pas… Saint-Véran, cru du Mâconnais (71) producteur de vins blancs qui accueillera la Saint-Tournante les 27 et 28 janvier 2018, dans le village de Prissé, a pris un chemin différent, plus dans l’air du temps, celui de présenter des cuvées de terroirs, des cuvées “parcellaires”. C’est également un choix qui s’inscrit logiquement dans le cadre du dossier de demande de premier cru lancé en 2010 par le cru.L’appellation Saint-Véran compte 7 villages de production : Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand et Solutré-Pouilly. Pour les 6 premiers (la surface délimitée en saint-véran est trop petite sur Solutré-Pouilly) un terroir emblématique du village a été choisi et figurera sur les étiquettes. Ainsi, les visiteurs pourront déguster 6 climats différents en Saint-Véran : Le Poisard (Chânes), En Faux (Chasselas), Les Crèches (Davayé), Champ Rond (Leynes), Au Grand Bussière (Prissé) et en Réfort (Saint-Vérand), dans les millésimes 2013 à 2016.Kévin Tessieux, président de l’ODG et du comité d’organisation vous présente les cuvées de la Saint-Vincent Tournante 2018 et il fait le point sur le dossier “premiers crus”.

D’autres articles qui pourraient vous intéresser

La 161e vente des vins des Hospices de Beaune a battu tous les record notamment avec la

Toujours plus aux Hospices de Beaune !

Qui a dit que les arbres ne montaient pas au ciel ? Aux Hospices de Beaune, si ! Le prix moyen de la cuvée a augmenté cette année de 85% par rapport à 2020 et la pièce de Charité a atteint un nouveau record à 800 000 euros. Stop ou encore ?

23 novembre 2021

J-5 pour la vente des vins des Hospices de Beaune !

La 161ème vente des vins des Hospices de Beaune aura lieu ce dimanche. Ludivine Griveau fait le point sur une ambiance festive retrouvée et sur le millésime 2021.

16 novembre 2021

Les Beaujolais Nouveaux 2021 arrivent !

Les Beaujolais Nouveaux 2021 arrivent dans quelques jours, tout en finesse et en fruit.

12 novembre 2021

Nos derniers magazines