Le magazine des Vins Terroirs et Œnotourisme - Bourgogne Aujourd'hui

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Montrachet 1995 de la maison Bouchard Père et Fils.

François Pinault prend le contrôle de Bouchard Père et Fils

La famille Pinault prend le contrôle de la maison Beaunoise Bouchard Père et Fils, l'un des "joyaux de la couronne" bourguignonne.

Patrimoine-histoireDomaines et MaisonsEconomie et marchés

30 septembre 2022

Thomas Seiter sera le nouveau Président de la maison Beaunoise Louis Jadot, en novembre prochain.

Une nouvelle direction chez Louis Jadot

La Maison beaunoise Louis Jadot annonce l’arrivée de Thomas Seiter au poste de Président et la nomination de Thibault Gagey au poste de Directeur Général.

Domaines et MaisonsEconomie et marchés

30 septembre 2022

Le moulin emblème du cru Moulin-à-Vent.

Le Beaujolais et le sud du Mâconnais au régime sec !

Tous les vignobles ont souffert de la chaleur et de la sécheresse en 2022 et manifestement, le Beaujolais et le sud du Mâconnais un peu plus que les autres.

Domaines et MaisonsMillésimes-vendangesTechnique, vignes et vinsVignobles

16 septembre 2022

Découvrez les 30 000 notes de dégustation de Bourgogne Aujourd’hui !

Notre maison brûle et les vignerons ne regardent pas ailleurs !

Notre maison brûle, c'est une évidence ! Au domaine Arlaud, à Morey-Saint-Denis (21), Cyprien Arlaud expérimente depuis quelques années déjà les vignes hautes tressées, pour tenter de protéger les raisins et les vignes des excès du soleil.

Domaines et MaisonsEnvironnementMillésimes-vendangesVignobles

14 septembre 2022

Hospices de Beaune : “il est hors de question de chaptaliser !”

Les vendanges se terminent aux Hospices de Beaune où Ludivine Griveau a fait passer une consigne claire : "Je veux des raisins mûrs ; il est hors de question de chaptaliser !"

Domaines et MaisonsMillésimes-vendangesVignobles

12 septembre 2022

“On fait des grands vins avec des raisins mûrs !”

Au Château de la Tour (Clos de Vougeot) les vendanges sont terminées et les rouges 2022 commencent de livrer leurs premiers secrets.

Domaines et MaisonsMillésimes-vendangesTechnique, vignes et vinsVignobles

09 septembre 2022

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