Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.
En Bourgogne, tout se termine toujours par une dégustation, en l’occurrence de vins issus de la biodynamie… Rendez-vous dans BA 159 !
17 juin 2021
Après une pause au milieu des années 2010, les conversions en Bio repartent de plus belle en Bourgogne.
09 février 2021
Engagée pour l’environnement et le développement durable, la tonnellerie Rousseau a financé la plantation de 2000 arbres dans la forêt de Broindon, à quelques kilomètres de son site de Gevrey-Chambertin. Un projet mené avec Reforest’Action, entreprise qui a pour mission de sensibiliser et agir pour les forêts.
30 juin 2020
Suite de la rencontre avec Aubert de Villaine avec un “menu” consistant : bio, starisation des domaine, prix des vins et des vignes, successions, réchauffement climatique et style des vins, etc.
13 mai 2020
Cogérant emblématique du Domaine de la Romanée-Conti, homme clé dans le classement des climats de Bourgogne à l’Unesco, Aubert de Villaine revient avec bienveillance et… lucidité sur un demi-siècle de changements en profondeur en Bourgogne.
11 mai 2020
Le Domaine de La Romanée-Conti n’a pas d’autre objectif que de permettre à ses grands terroirs d’exprimer leurs nuances dans les vins avec la plus grande précision et la plus grande finesse possible. Mais c’est plus facile à dire qu’à faire et aucun détail n’est négligé pour y parvenir !
10 avril 2020
La progression spectaculaire de la viticulture “bio” est un fait marquant de ces 25 dernières années en Bourgogne. Une belle avancée également, même si quelques questions restent en suspens…
26 mars 2020
Maison indépendante et familiale implantée à Beaune depuis 1831, Albert Bichot passe au vert. A compter du millésime 2018, les vins de ses domaines de Côte-d’Or et Côte Chalonnaise (35 hectares au total) revendiquent sur leurs étiquettes la certification « vin biologique ».
11 février 2020
Le pinot noir et le chardonnay seront-ils toujours adaptés au climat bourguignon dans quelques décennies ? Personne ne peut le prédire et d’anciens cépages sont testés sur les hauteurs de Beaune, au cas où…
30 septembre 2019
