Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.
Après deux années de “coupure” liées à la pandémie, la manifestation Élégance des Volnay est de retour. L’occasion de redécouvrir une appellation encore beaucoup trop sous-estimée.
13 mai 2022
Les planètes sont-elles en train de s’aligner pour le Beaujolais et notamment pour ses appellations régionales : Beaujolais et Beaujolais-Villages ? Même si quelques motifs d’inquiétude subsistent, il semblerait qu’une nouvelle dynamique soit aujourd’hui enclenchée.
09 mai 2022
Vincent Dureuil est depuis de nombreuses années un vigneron de référence dans la Côte Chalonnaise et au-delà. Installé depuis 1994, il a fait évoluer ses pratiques sans jamais renier ses fondamentaux. Cerise sur le gâteau, il cultive le sens de l’accueil. Rencontre.
26 avril 2022
Avec les millésimes solaires, des techniques de vinification mieux maîtrisées et l’esprit d’innovation des nouvelles générations, les vins de Santenay et des Maranges connaissent une véritable transmutation ; finie la robustesse d’autrefois et place à des vins alliant désormais finesse et puissance.
22 avril 2022
François Labet (Château de la Tour, à Vougeot, Domaine Pierre Labet, à Beaune) et Jean-Nicolas Méo (Domaine Méo-Camuzet – Vosne-Romanée), se connaissent depuis longtemps, s’apprécient et apprécient leurs vins respectifs, tout en ayant des visions radicalement différentes de la vinification du pinot noir : pour le premier, c’est la vendange entière ; pour le second, la vendange égrappée. Débat !
14 avril 2022
Bourgogne Aujourd’hui n°164 est en vente en ligne. Au sommaire : la Côte de Beaune en blanc et rouge, notre “coup de coeur” pour Vincent Dureuil, les plantations en haute densité d’Olivier Lamy, le débat vendange entière vs vendange égrappée, “Dijon Gourmand” pour redécouvrir la Cité des Ducs et un cahier Beaujolais Aujourd’hui.
12 avril 2022
Certains craignaient que la Saint-Vincent Tournante et la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges se fassent concurrence et les chiffres montrent qu’il n’en est rien !
23 mars 2022
La récolte 2021 du domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges sera vendue aux enchères ce dimanche 20 mars, au château du Clos de Vougeot.
15 mars 2022
La Saint-Vincent Tournante 2022 aura lieu ce week-end à Puligny-Montrachet, Blagny et Corpeau et le point fort de cette 78ème édition est incontestablement la qualité des cuvées !
14 mars 2022