Toute l’actualité en direct

 

Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.

Faites vos emplettes dans les Mâcons !

Le vaste vignoble des mâcons (quarante kilomètres du nord au sud, en appellations mâcon, mâcon-villages et mâcon avec nom de commune) évolue toujours à deux vitesses. C’est flagrant en 2016, un peu moins en 2017. Explications.

16 octobre 2018

Laissez vieillir vos Chablis !

Il faut laisser vieillir vos vins blancs de Bourgogne et tout particulièrement les Chablis. Exercices pratiques, verre en main !

19 juillet 2018

Bienvenue dans la nouvelle ère de la Beaujonomie !

La “Beaujonomie” ! Il va falloir vous habituer, c’est le nom donné à la nouvelle stratégie de communication du Beaujolais. Son grand temps fort sera tous les ans, le 2ème week-end de juin, un événement, chez les vignerons, dans les Châteaux, destiné aux consommateurs. Coup d’envoi les 8 et 9 juin 2019.

03 juillet 2018

Saône et Loire : un bon niveau et des styles différents en 2017 !

En 2017, les vignobles de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais ont produit des vins de styles très différents, en fonction des dates de vendanges et des rendements, avec un bon niveau d’ensemble.

29 juin 2018

2017, un millésime à plusieurs vitesses en Côte-d’Or

En Côte de Beaune et Côte de Nuits, 2017 est un millésime chaud, précoce et “généreux”. Son potentiel est bien celui d’un grand millésime, mais il va falloir trier un peu !

21 juin 2018

Bourgogne Aligoté, un retour dans la lumière !

Cépage blanc historique de la Bourgogne aux côtés du chardonnay, l’aligoté a longtemps été sous-estimé. Aujourd’hui, les vignerons sont de plus en plus nombreux à le valoriser. Cultivé avec soin, il produit des vins de qualité, aux profils bien distincts et redevient “tendance”.

20 juin 2018

2017 : un grand millésime à Chablis

Dans l’Yonne, le gel a de nouveau sévi en 2017 et l’été s’est chargé de mûrir les raisins restant. Au final, Chablis tient un grand millésime !

13 juin 2018

Le “Mois des climats” 2018 approche !

Le “Mois des Climats” approche. Il aura lieu du 8 juin au 8 juillet 2018, pour entretenir la flamme suite à l’inscription des climats de Bourgogne au patrimoine de l’Humanité, en juillet 2015.

21 mai 2018

Moulin à vent : et maintenant voici la carte des sols !

En complément du dossier publié dans Beaujolais Aujourd’hui n°20, voici la carte des sols du cru moulin à vent.

11 avril 2018

Chambolle-Musigny 2014, 2015 et 2016 : Tiercé gagnant

2015 ou 2016 ? À Chambolle-Musigny, les deux millésimes tutoient les sommets, éclipsant un 2014 plus « classique », mais qui ne démérite pas.

09 avril 2018